Салат «Картофельный с осьминогом»

Осьминога сварили и замариновали. Теперь приготовим очень вкусный и сытный салат! Он очень простой, но отлично подойдет для праздника. Осьминог вполне бюджетен, 500 грамм мне обошлись в 3,50 евро.

Состав:

осьминог — 250 гр.
лук красный — 1 шт.
картофель отварной — 4 шт.
оливковое масло — 4 ст.л.
бальзамический уксус — 1 ст.л.
соль — перец.

Осьминога и картофель (теплый) режем одинаковыми ломтиками. Лук нарезаем тонкими кольцами. Складываем в салатник и перемешиваем с солью, перцем, оливковым маслом. Сбрызгиваем бальзамическим уксусом и подаем. Тут у меня уксус выпаренный с ароматом трюфеля. Он более насыщенный и с картофелем прекрасно сочетается. Приятного аппетита!

[ad#Реклама]

2 ответа к “Салат «Картофельный с осьминогом»”