Салат «Картофельный с осьминогом»

Осьминога сварили и замариновали. Теперь приготовим очень вкусный и сытный салат! Он очень простой, но отлично подойдет для праздника. Осьминог вполне бюджетен, 500 грамм мне обошлись в 3,50 евро.

Состав:

  • осьминог — 250 гр.
  • лук красный — 1 шт.
  • картофель отварной — 4 шт.
  • оливковое масло — 4 ст.л.
  • бальзамический уксус — 1 ст.л.
  • соль — перец.
Осьминога и картофель (теплый) режем одинаковыми ломтиками. Лук нарезаем тонкими кольцами. Складываем в салатник и перемешиваем с солью, перцем, оливковым маслом. Сбрызгиваем бальзамическим уксусом и подаем. Тут у меня уксус выпаренный с ароматом трюфеля. Он более насыщенный и с картофелем прекрасно сочетается. Приятного аппетита!

2 Responses to Салат «Картофельный с осьминогом»

  1. Нина

    Наташка!!!!!!! Поздравляю тебя с днём рождения! Желаю тебе счастья и любви, а доченькам здоровья!!!!

    • Наталья

      Спасибо :)

Comments are closed.