Заварное тесто для пельменей и мантов

тесто
Пару лет манты и вареники леплю только из этого теста. На мой взгляд у него два преимущества. Во-первых не нужны яйца (дома не всегда есть), а второе его ужасно приятно месить (тесто теплое). Вкусное и эластичное, оно также подойдет и для приготовления лапши. Моя бабушка восхитилась легкостью приготовления, экономичностью и вкусовыми качествами этого теста. Рекомендуем тремя поколениями нашей семьи!

Ханум домашний

ханум
Ханум он же хонум или манты с картошкой. Это восточное блюдо родом из Узбекистана. Готовится в пароварке — мантышнице (мантоварке). Очень простое, сытное, вкусное и ароматное. Еще оно объединяет людей, так как красиво съесть его вряд ли удастся :)