Новогоднее меню

Предлагаю небольшую подборку рецептов для новогоднего стола

Закуски:

Паштет из говяжьей печени
Паштет из куриной печени
Соленая семга
Салат с яйцом на гренках
Фаршированные шампиньоны
Волованы «Ассорти»
Рулетики из синеньких
Баклажановая башня
Тост «Скаген»
Свиные уши

Горячее:

Каре ягненка
Нога ягненка
Баранья лопатка
Свиная корейка с грибами
Мясо по-французски
Рулет из свинины с грибами
Буженина
Свинина в меду
Курица с яблоками и клюквой
Цыпленок по-охотничьи
Курица в вустерском соусе
Куриный рулет с грибами
Курица Пири-пири
Форель запеченная в сметане
Семга в кармашках
Семга в пармезановой корочке

Салаты:

Салат «Цезарь»
Салат «Осьминог с фасолью»
Салат «Картофельный с осьминогом»
Салат с говяжьим языком
Салат с копченой курицей и авокадо
Салат «Семга с авокадо»
Салат «Моцарелла и авокадо»
Салат «Руккола и бекон»
Салат «Panzanella»
Салат «Селедка под шубой»
Салат «Скромное обаяние буржуазии»
Салат «Мимоза»
Салат «Сaprese»

Сладкое:

Panettone
Торт «Полет»
Чизкейк
Торт «Чародейка»
Мини-торт «Павлова»
Торт «Сникерс»
Торт «Пчелка»
Торт творожный с черешней
Торт «Рыжик»
Cassata siciliana
Кофейный торт «Мокко»
Торт «Мешок с деньгами»
Торт с черносливом и орехами
Десерт «Птичье молоко»

[ad#Реклама]