КВАС! Да не простой, а на яблочном соке. Вкусно и просто
Состав (на 4 литра):
|
|
|
Воду заранее кипятим и даем остыть до комнатной. В кастрюле смешиваем сахар, дрожжи, кофе, воду и сок. Накрываем крышкой и оставляем на столе на 12 часов. |
|
Через 12 часов квас выглядит так. Процеживаем через марлю и в холодильник. |
|
Разливаем по стаканам и наслаждаемся! Вкусно очень. Похож на бочковой квас из детства |
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%D0%97%D0%B0%D0%B3%D1%80%D1%83%D0%B7%D0%BA%D0%B0...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%D0%9A+%D1%81%D0%BE%D0%B6%D0%B0%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8E%2C+%D0%BF%D0%BE%D0%B8%D1%81%D0%BA+%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%BA+%D0%BD%D0%B5%D0%B4%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%83%D0%BF%D0%B5%D0%BD.')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());)
А что значит изюм факультативно?)))
Это значит если есть и не жалко его, то положите горсточку :)
очень хороший сайт,рецептами пользуюсь с большим удовольствием
Спасибо :) Очень приятно
Сделала вчера я квас! Очень вкусный, такой газированный и вкус детства реально! Я полпорции делала, вдруг не понравится, но на ночь еще сделаю) спасибо за рецепт!
Пожалуйста :) Я на нем окрошку делала. Но половину пришлось вылить, так как кастрюля стояла на полу и дочка лопатки помыла в квасе :))
Лапочка-дочка))))))) а я на квасу окрошку никогда не делала и даже не пробовала, для меня непривычный вкус:-)
Окрошка это замечательное первое блюдо !!!Вы попробуйте !От неё не толстеют ,можно сделать только из овощей,а можно и с курочкой и говядиной и колбаской -кто что любит !я люблю огурчики +редиску + лук + петрушечка +яйца и т.д !Горчицу добавляю с майонезом или кто то любит сметану ,кто как кисленькое или кисло -сладкую делают !Это конечно летний «супчик «,т.к летом сильно кушать не хочется ,но холодненькую с бочковым кваском ……умммммммммммм !!! Нет слов ,.,вкуснятина !
Вообще окрошечку хочу !!!А как кислее сделать ?!
Оставить бродить на столе. Но и в холодильнике она покрепче стала на мой взгляд
Семья в восторге от кваса! Теперь придется часто делать!:) Спасибо за рецепт!
рада что вам понравилось :)