Вы открыты экспериментам? Попробуйте этот итальянский салат с клубникой! Бальзамический уксус и клубника отлично подходят друг другу. Основа салата свежие листья шпината (я и не знала, что их едят свежими) можно заменить листовым салатом. Кедровые орешки, кунжут и немного свежей брынзы делают салат очень сытным. Отлично подходит в качестве основного блюда для обеда или ужина. Ну и для того чтоб удивить гостей :) Попробуйте!
Состав:
|
|
Обжариваем на сухой сковороде кунжут до золотистого цвета. Нарезаем брынзу на кубики и обваливаем в кунжуте. Вместо брынзы можно моцареллу жемчужную так украсить. | |
Готовим соус: смешиваем оливковое масло и бальзамический уксус. Помним про золотое правило 1 к 3м. | |
Листья шпината моем и отрываем у них черешки. Кедровые орешки поджариваем на сухой сковороде. Смешиваем шпинат, нарезанный помидор, брынзу, кедровые орешки, нарезанную клубнику и поливаем соусом. Приятного аппетиа!!! |
[ad#Реклама]