Общий вес : 775 гр.
Калорийность на 100 гр : 186.35 ккал.
белок: 12.33 гр, жиры: 13.94 гр, углеводы: 2.05 гр.
[ad]
Не очень оригинальный рецепт, но надо было разбавить выпечку. Отличие этих котлет от других в отсутствии хлеба. Просто мы белый хлеб не покупаем. Вот и пришлось экспериментировать с тем, что под рукой. В итоге теперь готовлю котлеты с болгарским перцем, сельдереем, картофелем, кабачком или тыквой. Так вроде правильнее и здоровее. Можно еще с цветной капустой, но запах у нее чем то надо отбить.
|
|
|
Не очень оригинальный рецепт, но надо было разбавить выпечку. Отличие этих котлет от других в отсутствии хлеба. Просто мы белый хлеб не покупаем. Вот и пришлось экспериментировать с тем, что под рукой. В итоге теперь готовлю котлеты с болгарским перцем, сельдереем, картофелем, кабачком или тыквой. Так вроде правильнее и здоровее. Можно еще с цветной капустой, но запах у нее чем то надо отбить.
|
Ингредиенты
- 500 гр. фарш свинина+говядина
- 1 шт. болгарский перец
- 1 шт. лук
- 1 шт. яйцо
- 1 щепотка соль+специи
Порции:
Инструкции
- Ингредиенты
- Я измельчаю блендером в кашу.
- С красным или желтым перцем красивее :) Добавляем яйцо и специи.
- Перемешиваем с фаршем.
- Влажными руками лепим котлеты. Обычно я их обжариваю в мультиварке с одной стороны. Ручной режим-обжаривание 5 мин-переворачиваю-добавляю немного кипятка-готовка под давлением 15 минут. Ну или на сковороде до золотистой корочки.
- В итоге получаются ароматные и сочные котлеты с включениями паприки или других овощей.
- Приятного аппетита!
Поделиться этим рецептом
Замечательный вариант ! Добавлю еще кабачек ? Спасибо!
Пожалуйста :)