Кекс с рикоттой и шоколадом

Влажный и вкусный кекс. Рикотту можно заменить творогом или маскарпоне. Дочкам кекс очень понравился. Рекомендую
Время приготовления: 1 час
Вес пирога 1136 гр.
Калорийность на 100 гр : 325.53 ккал.
белок: 8.1 гр, жиры: 18.31 гр, углеводы: 32.35 гр.

Состав(форма 24 см): мука — 300 гр. сахар — 100 гр. сливочное масло — 150 гр. ваниль. яйцо — 4 шт. рикотта — 300 гр. разрыхлитель — 16 гр. шоколадные капли / орехи.
	Взбиваем размягченное сливочное масло с сахаром. Добавляем рикотту и ваниль.
	Добавляем яйца по одному и тщательно взбиваем.
	Просеиваем муку с разрыхлителем. Замешиваем тесто и добавляем шоколадные капли или орехи.
	Форму с дыркой смазываем маслом и присыпаем мукой. Выкладываем тесто и разравниваем.
	Выпекаем при 160 градусах 50 минут. Чем дольше печь, тем суше кекс. У меня средней влажности получился. Приятного чаепития!

[ad#Реклама]