Общий вес : 470 гр.
Калорийность на 100 гр : 498.19 ккал.
белок: 5.54 гр, жиры: 34.97 гр, углеводы: 42.2 гр.
[ad]
Лозунг : «Che mondo sarebbe senza Nutella?» / Чем был бы мир без Нутеллы? В 1946 году пьемонтский кондитер Пьетро Ферреро (хозяин предприятия Ferrero) разработал шоколадно-ореховую пасту («pasta gianduja», «supercrema gianduja»), которая с 1964 года продаётся под названием «Nutella». Минутка истории Гьяндуи-Нутеллы :) Ну и признание любимому Пьемонту.
Не то чтоб мы были фанаты нутеллы, но иногда покупаем. Попытка найти аналог без пальмового масла оказалась безрезультатной. Зато я смогла приготовить 470 гр нутеллы за 15 минут. Получилось восхитительно! Так что утро теперь будет начинаться с оладьев и натуральной нутеллы
Порции |
Время подготовки |
470 гр. |
5 мин. |
Время приготовления |
10 мин. |
Порции |
Время подготовки |
470 гр. |
5 мин. |
|
Время приготовления |
10 мин. |
|
|
|
Лозунг : «Che mondo sarebbe senza Nutella?» / Чем был бы мир без Нутеллы? В 1946 году пьемонтский кондитер Пьетро Ферреро (хозяин предприятия Ferrero) разработал шоколадно-ореховую пасту («pasta gianduja», «supercrema gianduja»), которая с 1964 года продаётся под названием «Nutella». Минутка истории Гьяндуи-Нутеллы :) Ну и признание любимому Пьемонту.
Не то чтоб мы были фанаты нутеллы, но иногда покупаем. Попытка найти аналог без пальмового масла оказалась безрезультатной. Зато я смогла приготовить 470 гр нутеллы за 15 минут. Получилось восхитительно! Так что утро теперь будет начинаться с оладьев и натуральной нутеллы
Порции |
Время подготовки |
470 гр. |
5 мин. |
Время приготовления |
10 мин. |
Порции |
Время подготовки |
470 гр. |
5 мин. |
|
Время приготовления |
10 мин. |
|
|
Инструкции
-
Орехи очищаем и обжариваем на сухой сковороде до золотистого цвета.
-
При измельчении горячих орехов масса получается более однородная и масляная. Измельчаем их вместе с сахаром. Затем добавляем шоколад.
В итоге получается шоколадно-ореховая масса (тут главное не съесть все :) )
В ковшике с толстым дном смешиваем молоко, масло. Вообще не планировала этот шаг показывать, но эти пузырики такие милые получились.
Добавляем шоколадно-ореховую массу и ставим на огонь. Доводим почти до кипения.
Варим 3 минуты на среднем огне. Масса легко пригорает и ее нужно помешивать. Затем ставим на ледяную баню и помешивая остужаем.
Переливаем в банку и даем остыть и загустеть. Чем более горький шоколад вы используете, тем гуще паста получится.
Вот такая она через пару часов. После ночи в холодильнике станет плотнее. Приятного аппетита!
У меня малая ее ложкой ест. Надо будет приготовить. Даже интересно стало, как она на вкус)))
Один в один. Главное смолоть орехи помельче
У меня же доця теперь только иногда дома, живет в студенческой комнате)) На этой неделе приедет в гости, сделаю для нее))
Большая уже :) Мои утром с поферчес ели и мычали от удовольствия :)) Тут главное банку убрать вовремя
Я тоже пофертьес люблю!!! С клубникой!!!! Вот ты злая, я пару дней на разгрузке))
Нее, я не злая :) Я просто готовить люблю. Это как йога
И я люблю)) Особенно печь)) Полюбила с твоей помощью!!!
Класс :)
Сегодня сделала домашнюю нутеллу:) Супер вкусно! И к ним вафли с яблоком))) Доця будет рада))) Спасибо тебе большое!!!
З.Ы.
Давай до осени будем овощи на пару готовить. а?))) Есть вариации?)))
:))) Вариации есть. Этим и питаюсь. Тогда сниму ужины и обеды диетические, но это менее красиво.
Я же шучу!! Продолжай творить!! Иногда на фото твоих произведений искусств посмотришь и уже наелся)))) Хорошо, правда)))
Нет ужжж :) Я уже два ПП рецепта для тебя сняла.
А я уже список продуктов на завтра сделала)) Номер 1 — индейка)))) Спасибо дорогая! Порадовала!!!
Пожалуйста :)