Энсаймада

Общий вес : 830 гр.
Калорийность на 100 гр : 271.94 ккал.
белок: 5.67 гр, жиры: 3.87 гр, углеводы: 54.19 гр.

Калорийность джема Cabello de angel 236 ккал на 100 гр
в общую калорийность не включила

ENSAIMADA, ensaimada con cabello de angel, jensajmada, majorka, jensajmada s majorki, volosy angela, dzhem volosy angela, sort tykvy volosy angela, vorsistaja tykva kabachok, testo dlja jensajmady, kak raskatat', svernut', sformirovat', jensajmada s nachinkoj, ispanskaja, tradicionnaja, katalonskaja, vypechka, smalec, svezhie drozhzhi, fermentacija testa, opara, bystro i prosto, poshagovye, recepty, s foto, magija, kulinarii, v evrope, vypechka na zakaz v gollandii, vypechka, master klass ENSAIMADA, ensaimada con cabello de angel, энсаймада, майорка, энсаймада с майорки, волосы ангела, джем волосы ангела, сорт тыквы волосы ангела, ворсистая тыква кабачок, тесто для энсаймады, как раскатать, свернуть, сформировать, энсаймада с начинкой, испанская, традиционная, каталонская, выпечка, смалец, свежие дрожжи, ферментация теста, опара, быстро и просто, пошаговые, рецепты, с фото, магия, кулинарии, в европе, выпечка на заказ в голландии, выпечка, мастер класс
волосы ангела
Распечатать рецепт
Это традиционная выпечка с прекрасного острова Майорка. Как и тысячи туристов мы уезжали с восьмиугольной картонной коробкой. Больше всего детям понравилась Ensaimada con cabello de angel. В Меркадоне я нашла крошечную баночку джема за 5 евро и как всегда прочла состав. Решив, что эта сумма слишком высока для джема из тыквы и я сама смогу натереть мякоть :) Вот это была ошибка! Это было год назад. За год я нашла уйму рецептов, нашла онлайн магазины продающие этот джем из волос ангела. Но решила сама его сварить. Старшая не давала забыть обещание научиться печь ту самую Энсаймаду. На каникулы мы поехали в Испанию на авто и я очень хотела привести пару тыкв Калабаз. Думала наварю джем и буду практиковаться, а семена конечно же посажу в саду. Так я думала и надеялась 2 недели. В итоге неделю нам обещали под заказ привезти 4! тыквы, так как продавщица в овощной лавке отказалась ехать за 1-2шт. Ну а потом они выяснили, что не сезон и собирают калабазы ближе к зиме :) Семена мне тоже не удалось купить :( Но в каталонских супермаркетах джем из волос ангела стоит 1,5 евро. На фото баночку видно. Купила впрок и успокоилась.
Порции
2 шт.
Порции
2 шт.
ENSAIMADA, ensaimada con cabello de angel, jensajmada, majorka, jensajmada s majorki, volosy angela, dzhem volosy angela, sort tykvy volosy angela, vorsistaja tykva kabachok, testo dlja jensajmady, kak raskatat', svernut', sformirovat', jensajmada s nachinkoj, ispanskaja, tradicionnaja, katalonskaja, vypechka, smalec, svezhie drozhzhi, fermentacija testa, opara, bystro i prosto, poshagovye, recepty, s foto, magija, kulinarii, v evrope, vypechka na zakaz v gollandii, vypechka, master klass ENSAIMADA, ensaimada con cabello de angel, энсаймада, майорка, энсаймада с майорки, волосы ангела, джем волосы ангела, сорт тыквы волосы ангела, ворсистая тыква кабачок, тесто для энсаймады, как раскатать, свернуть, сформировать, энсаймада с начинкой, испанская, традиционная, каталонская, выпечка, смалец, свежие дрожжи, ферментация теста, опара, быстро и просто, пошаговые, рецепты, с фото, магия, кулинарии, в европе, выпечка на заказ в голландии, выпечка, мастер класс
волосы ангела
Распечатать рецепт
Это традиционная выпечка с прекрасного острова Майорка. Как и тысячи туристов мы уезжали с восьмиугольной картонной коробкой. Больше всего детям понравилась Ensaimada con cabello de angel. В Меркадоне я нашла крошечную баночку джема за 5 евро и как всегда прочла состав. Решив, что эта сумма слишком высока для джема из тыквы и я сама смогу натереть мякоть :) Вот это была ошибка! Это было год назад. За год я нашла уйму рецептов, нашла онлайн магазины продающие этот джем из волос ангела. Но решила сама его сварить. Старшая не давала забыть обещание научиться печь ту самую Энсаймаду. На каникулы мы поехали в Испанию на авто и я очень хотела привести пару тыкв Калабаз. Думала наварю джем и буду практиковаться, а семена конечно же посажу в саду. Так я думала и надеялась 2 недели. В итоге неделю нам обещали под заказ привезти 4! тыквы, так как продавщица в овощной лавке отказалась ехать за 1-2шт. Ну а потом они выяснили, что не сезон и собирают калабазы ближе к зиме :) Семена мне тоже не удалось купить :( Но в каталонских супермаркетах джем из волос ангела стоит 1,5 евро. На фото баночку видно. Купила впрок и успокоилась.
Порции
2 шт.
Порции
2 шт.
Ингредиенты
Порции: шт.
Инструкции
  1. Ингредиенты
    ENSAIMADA, ensaimada con cabello de angel, jensajmada, majorka, jensajmada s majorki, volosy angela, dzhem volosy angela, sort tykvy volosy angela, vorsistaja tykva kabachok, testo dlja jensajmady, kak raskatat', svernut', sformirovat', jensajmada s nachinkoj, ispanskaja, tradicionnaja, katalonskaja, vypechka, smalec, svezhie drozhzhi, fermentacija testa, opara, bystro i prosto, poshagovye, recepty, s foto, magija, kulinarii, v evrope, vypechka na zakaz v gollandii, vypechka, master klass ENSAIMADA, ensaimada con cabello de angel, энсаймада, майорка, энсаймада с майорки, волосы ангела, джем волосы ангела, сорт тыквы волосы ангела, ворсистая тыква кабачок, тесто для энсаймады, как раскатать, свернуть, сформировать, энсаймада с начинкой, испанская, традиционная, каталонская, выпечка, смалец, свежие дрожжи, ферментация теста, опара, быстро и просто, пошаговые, рецепты, с фото, магия, кулинарии, в европе, выпечка на заказ в голландии, выпечка, мастер класс
  2. В теплой воде разводим свежие дрожжи и добавляем пару ложек муки (из 400 гр). Оставляем на 10 мин.
    ENSAIMADA, ensaimada con cabello de angel, jensajmada, majorka, jensajmada s majorki, volosy angela, dzhem volosy angela, sort tykvy volosy angela, vorsistaja tykva kabachok, testo dlja jensajmady, kak raskatat', svernut', sformirovat', jensajmada s nachinkoj, ispanskaja, tradicionnaja, katalonskaja, vypechka, smalec, svezhie drozhzhi, fermentacija testa, opara, bystro i prosto, poshagovye, recepty, s foto, magija, kulinarii, v evrope, vypechka na zakaz v gollandii, vypechka, master klass ENSAIMADA, ensaimada con cabello de angel, энсаймада, майорка, энсаймада с майорки, волосы ангела, джем волосы ангела, сорт тыквы волосы ангела, ворсистая тыква кабачок, тесто для энсаймады, как раскатать, свернуть, сформировать, энсаймада с начинкой, испанская, традиционная, каталонская, выпечка, смалец, свежие дрожжи, ферментация теста, опара, быстро и просто, пошаговые, рецепты, с фото, магия, кулинарии, в европе, выпечка на заказ в голландии, выпечка, мастер класс
  3. Масса запенилась и значит дрожжи хороши.
    ENSAIMADA, ensaimada con cabello de angel, jensajmada, majorka, jensajmada s majorki, volosy angela, dzhem volosy angela, sort tykvy volosy angela, vorsistaja tykva kabachok, testo dlja jensajmady, kak raskatat', svernut', sformirovat', jensajmada s nachinkoj, ispanskaja, tradicionnaja, katalonskaja, vypechka, smalec, svezhie drozhzhi, fermentacija testa, opara, bystro i prosto, poshagovye, recepty, s foto, magija, kulinarii, v evrope, vypechka na zakaz v gollandii, vypechka, master klass ENSAIMADA, ensaimada con cabello de angel, энсаймада, майорка, энсаймада с майорки, волосы ангела, джем волосы ангела, сорт тыквы волосы ангела, ворсистая тыква кабачок, тесто для энсаймады, как раскатать, свернуть, сформировать, энсаймада с начинкой, испанская, традиционная, каталонская, выпечка, смалец, свежие дрожжи, ферментация теста, опара, быстро и просто, пошаговые, рецепты, с фото, магия, кулинарии, в европе, выпечка на заказ в голландии, выпечка, мастер класс
  4. Добавляем яйцо, сахар и перемешиваем.
    ENSAIMADA, ensaimada con cabello de angel, jensajmada, majorka, jensajmada s majorki, volosy angela, dzhem volosy angela, sort tykvy volosy angela, vorsistaja tykva kabachok, testo dlja jensajmady, kak raskatat', svernut', sformirovat', jensajmada s nachinkoj, ispanskaja, tradicionnaja, katalonskaja, vypechka, smalec, svezhie drozhzhi, fermentacija testa, opara, bystro i prosto, poshagovye, recepty, s foto, magija, kulinarii, v evrope, vypechka na zakaz v gollandii, vypechka, master klass ENSAIMADA, ensaimada con cabello de angel, энсаймада, майорка, энсаймада с майорки, волосы ангела, джем волосы ангела, сорт тыквы волосы ангела, ворсистая тыква кабачок, тесто для энсаймады, как раскатать, свернуть, сформировать, энсаймада с начинкой, испанская, традиционная, каталонская, выпечка, смалец, свежие дрожжи, ферментация теста, опара, быстро и просто, пошаговые, рецепты, с фото, магия, кулинарии, в европе, выпечка на заказ в голландии, выпечка, мастер класс
  5. Затем просеиваем муку и месим 10 минут. Руками наверно минут 20 выйдет.
    ENSAIMADA, ensaimada con cabello de angel, jensajmada, majorka, jensajmada s majorki, volosy angela, dzhem volosy angela, sort tykvy volosy angela, vorsistaja tykva kabachok, testo dlja jensajmady, kak raskatat', svernut', sformirovat', jensajmada s nachinkoj, ispanskaja, tradicionnaja, katalonskaja, vypechka, smalec, svezhie drozhzhi, fermentacija testa, opara, bystro i prosto, poshagovye, recepty, s foto, magija, kulinarii, v evrope, vypechka na zakaz v gollandii, vypechka, master klass ENSAIMADA, ensaimada con cabello de angel, энсаймада, майорка, энсаймада с майорки, волосы ангела, джем волосы ангела, сорт тыквы волосы ангела, ворсистая тыква кабачок, тесто для энсаймады, как раскатать, свернуть, сформировать, энсаймада с начинкой, испанская, традиционная, каталонская, выпечка, смалец, свежие дрожжи, ферментация теста, опара, быстро и просто, пошаговые, рецепты, с фото, магия, кулинарии, в европе, выпечка на заказ в голландии, выпечка, мастер класс
  6. Получается эластичное не липкое тесто.
    ENSAIMADA, ensaimada con cabello de angel, jensajmada, majorka, jensajmada s majorki, volosy angela, dzhem volosy angela, sort tykvy volosy angela, vorsistaja tykva kabachok, testo dlja jensajmady, kak raskatat', svernut', sformirovat', jensajmada s nachinkoj, ispanskaja, tradicionnaja, katalonskaja, vypechka, smalec, svezhie drozhzhi, fermentacija testa, opara, bystro i prosto, poshagovye, recepty, s foto, magija, kulinarii, v evrope, vypechka na zakaz v gollandii, vypechka, master klass ENSAIMADA, ensaimada con cabello de angel, энсаймада, майорка, энсаймада с майорки, волосы ангела, джем волосы ангела, сорт тыквы волосы ангела, ворсистая тыква кабачок, тесто для энсаймады, как раскатать, свернуть, сформировать, энсаймада с начинкой, испанская, традиционная, каталонская, выпечка, смалец, свежие дрожжи, ферментация теста, опара, быстро и просто, пошаговые, рецепты, с фото, магия, кулинарии, в европе, выпечка на заказ в голландии, выпечка, мастер класс
  7. Вот далее понадобится обеденный стол. Смазываем стол растительным маслом. Делим тесто на 2 части для двух больших энсаймад.
    ENSAIMADA, ensaimada con cabello de angel, jensajmada, majorka, jensajmada s majorki, volosy angela, dzhem volosy angela, sort tykvy volosy angela, vorsistaja tykva kabachok, testo dlja jensajmady, kak raskatat', svernut', sformirovat', jensajmada s nachinkoj, ispanskaja, tradicionnaja, katalonskaja, vypechka, smalec, svezhie drozhzhi, fermentacija testa, opara, bystro i prosto, poshagovye, recepty, s foto, magija, kulinarii, v evrope, vypechka na zakaz v gollandii, vypechka, master klass ENSAIMADA, ensaimada con cabello de angel, энсаймада, майорка, энсаймада с майорки, волосы ангела, джем волосы ангела, сорт тыквы волосы ангела, ворсистая тыква кабачок, тесто для энсаймады, как раскатать, свернуть, сформировать, энсаймада с начинкой, испанская, традиционная, каталонская, выпечка, смалец, свежие дрожжи, ферментация теста, опара, быстро и просто, пошаговые, рецепты, с фото, магия, кулинарии, в европе, выпечка на заказ в голландии, выпечка, мастер класс
  8. Обминаем и формируем колбаску.
    ENSAIMADA, ensaimada con cabello de angel, jensajmada, majorka, jensajmada s majorki, volosy angela, dzhem volosy angela, sort tykvy volosy angela, vorsistaja tykva kabachok, testo dlja jensajmady, kak raskatat', svernut', sformirovat', jensajmada s nachinkoj, ispanskaja, tradicionnaja, katalonskaja, vypechka, smalec, svezhie drozhzhi, fermentacija testa, opara, bystro i prosto, poshagovye, recepty, s foto, magija, kulinarii, v evrope, vypechka na zakaz v gollandii, vypechka, master klass ENSAIMADA, ensaimada con cabello de angel, энсаймада, майорка, энсаймада с майорки, волосы ангела, джем волосы ангела, сорт тыквы волосы ангела, ворсистая тыква кабачок, тесто для энсаймады, как раскатать, свернуть, сформировать, энсаймада с начинкой, испанская, традиционная, каталонская, выпечка, смалец, свежие дрожжи, ферментация теста, опара, быстро и просто, пошаговые, рецепты, с фото, магия, кулинарии, в европе, выпечка на заказ в голландии, выпечка, мастер класс
  9. Раскатываем тесто в ленту шириной с ладонь. Далее скалка не нужна.
    ENSAIMADA, ensaimada con cabello de angel, jensajmada, majorka, jensajmada s majorki, volosy angela, dzhem volosy angela, sort tykvy volosy angela, vorsistaja tykva kabachok, testo dlja jensajmady, kak raskatat', svernut', sformirovat', jensajmada s nachinkoj, ispanskaja, tradicionnaja, katalonskaja, vypechka, smalec, svezhie drozhzhi, fermentacija testa, opara, bystro i prosto, poshagovye, recepty, s foto, magija, kulinarii, v evrope, vypechka na zakaz v gollandii, vypechka, master klass ENSAIMADA, ensaimada con cabello de angel, энсаймада, майорка, энсаймада с майорки, волосы ангела, джем волосы ангела, сорт тыквы волосы ангела, ворсистая тыква кабачок, тесто для энсаймады, как раскатать, свернуть, сформировать, энсаймада с начинкой, испанская, традиционная, каталонская, выпечка, смалец, свежие дрожжи, ферментация теста, опара, быстро и просто, пошаговые, рецепты, с фото, магия, кулинарии, в европе, выпечка на заказ в голландии, выпечка, мастер класс
  10. Размазываем смалец или сливочное масло по тесту.
    ENSAIMADA, ensaimada con cabello de angel, jensajmada, majorka, jensajmada s majorki, volosy angela, dzhem volosy angela, sort tykvy volosy angela, vorsistaja tykva kabachok, testo dlja jensajmady, kak raskatat', svernut', sformirovat', jensajmada s nachinkoj, ispanskaja, tradicionnaja, katalonskaja, vypechka, smalec, svezhie drozhzhi, fermentacija testa, opara, bystro i prosto, poshagovye, recepty, s foto, magija, kulinarii, v evrope, vypechka na zakaz v gollandii, vypechka, master klass ENSAIMADA, ensaimada con cabello de angel, энсаймада, майорка, энсаймада с майорки, волосы ангела, джем волосы ангела, сорт тыквы волосы ангела, ворсистая тыква кабачок, тесто для энсаймады, как раскатать, свернуть, сформировать, энсаймада с начинкой, испанская, традиционная, каталонская, выпечка, смалец, свежие дрожжи, ферментация теста, опара, быстро и просто, пошаговые, рецепты, с фото, магия, кулинарии, в европе, выпечка на заказ в голландии, выпечка, мастер класс
  11. А вот дальше чуть сложнее. Просовываем наши маслянистые ладони под тесто и аккуратно растягиваем почти до прозрачности. Получается очень большой прямоугольник.
    ENSAIMADA, ensaimada con cabello de angel, jensajmada, majorka, jensajmada s majorki, volosy angela, dzhem volosy angela, sort tykvy volosy angela, vorsistaja tykva kabachok, testo dlja jensajmady, kak raskatat', svernut', sformirovat', jensajmada s nachinkoj, ispanskaja, tradicionnaja, katalonskaja, vypechka, smalec, svezhie drozhzhi, fermentacija testa, opara, bystro i prosto, poshagovye, recepty, s foto, magija, kulinarii, v evrope, vypechka na zakaz v gollandii, vypechka, master klass ENSAIMADA, ensaimada con cabello de angel, энсаймада, майорка, энсаймада с майорки, волосы ангела, джем волосы ангела, сорт тыквы волосы ангела, ворсистая тыква кабачок, тесто для энсаймады, как раскатать, свернуть, сформировать, энсаймада с начинкой, испанская, традиционная, каталонская, выпечка, смалец, свежие дрожжи, ферментация теста, опара, быстро и просто, пошаговые, рецепты, с фото, магия, кулинарии, в европе, выпечка на заказ в голландии, выпечка, мастер класс
  12. Если вышло совсем криво, то можно обрезать и обрезки использовать вместе с начинкой. Выкладываем джем вдоль длинной стороны. И чуть натягивая и растягивая тесто сворачиваем в рулет. Вообще я сняла видео как заворачивать энсаймаду, но вместо time lapse включила обычную запись. Муж обещал переконвертировать.
    ENSAIMADA, ensaimada con cabello de angel, jensajmada, majorka, jensajmada s majorki, volosy angela, dzhem volosy angela, sort tykvy volosy angela, vorsistaja tykva kabachok, testo dlja jensajmady, kak raskatat', svernut', sformirovat', jensajmada s nachinkoj, ispanskaja, tradicionnaja, katalonskaja, vypechka, smalec, svezhie drozhzhi, fermentacija testa, opara, bystro i prosto, poshagovye, recepty, s foto, magija, kulinarii, v evrope, vypechka na zakaz v gollandii, vypechka, master klass ENSAIMADA, ensaimada con cabello de angel, энсаймада, майорка, энсаймада с майорки, волосы ангела, джем волосы ангела, сорт тыквы волосы ангела, ворсистая тыква кабачок, тесто для энсаймады, как раскатать, свернуть, сформировать, энсаймада с начинкой, испанская, традиционная, каталонская, выпечка, смалец, свежие дрожжи, ферментация теста, опара, быстро и просто, пошаговые, рецепты, с фото, магия, кулинарии, в европе, выпечка на заказ в голландии, выпечка, мастер класс
  13. В итоге получается вот такой рулет. Теперь нужно его покатать в ладонях и растянуть.
    ENSAIMADA, ensaimada con cabello de angel, jensajmada, majorka, jensajmada s majorki, volosy angela, dzhem volosy angela, sort tykvy volosy angela, vorsistaja tykva kabachok, testo dlja jensajmady, kak raskatat', svernut', sformirovat', jensajmada s nachinkoj, ispanskaja, tradicionnaja, katalonskaja, vypechka, smalec, svezhie drozhzhi, fermentacija testa, opara, bystro i prosto, poshagovye, recepty, s foto, magija, kulinarii, v evrope, vypechka na zakaz v gollandii, vypechka, master klass ENSAIMADA, ensaimada con cabello de angel, энсаймада, майорка, энсаймада с майорки, волосы ангела, джем волосы ангела, сорт тыквы волосы ангела, ворсистая тыква кабачок, тесто для энсаймады, как раскатать, свернуть, сформировать, энсаймада с начинкой, испанская, традиционная, каталонская, выпечка, смалец, свежие дрожжи, ферментация теста, опара, быстро и просто, пошаговые, рецепты, с фото, магия, кулинарии, в европе, выпечка на заказ в голландии, выпечка, мастер класс
  14. После того как растянули сворачиваем в улитку. Между витками должно остаться 1,5-2 см. Накрываем пленкой и убираем на 12 часов. Да, это долго :) Если у вас тепло, то ферментация займет меньше времени. А можно наоборот убрать в холодильник и затормозить поднятие теста до следующего дня.
    ENSAIMADA, ensaimada con cabello de angel, jensajmada, majorka, jensajmada s majorki, volosy angela, dzhem volosy angela, sort tykvy volosy angela, vorsistaja tykva kabachok, testo dlja jensajmady, kak raskatat', svernut', sformirovat', jensajmada s nachinkoj, ispanskaja, tradicionnaja, katalonskaja, vypechka, smalec, svezhie drozhzhi, fermentacija testa, opara, bystro i prosto, poshagovye, recepty, s foto, magija, kulinarii, v evrope, vypechka na zakaz v gollandii, vypechka, master klass ENSAIMADA, ensaimada con cabello de angel, энсаймада, майорка, энсаймада с майорки, волосы ангела, джем волосы ангела, сорт тыквы волосы ангела, ворсистая тыква кабачок, тесто для энсаймады, как раскатать, свернуть, сформировать, энсаймада с начинкой, испанская, традиционная, каталонская, выпечка, смалец, свежие дрожжи, ферментация теста, опара, быстро и просто, пошаговые, рецепты, с фото, магия, кулинарии, в европе, выпечка на заказ в голландии, выпечка, мастер класс
  15. Вот так выглядит энсаймада через 3 часа. Но сейчас лето и жарко.
    ENSAIMADA, ensaimada con cabello de angel, jensajmada, majorka, jensajmada s majorki, volosy angela, dzhem volosy angela, sort tykvy volosy angela, vorsistaja tykva kabachok, testo dlja jensajmady, kak raskatat', svernut', sformirovat', jensajmada s nachinkoj, ispanskaja, tradicionnaja, katalonskaja, vypechka, smalec, svezhie drozhzhi, fermentacija testa, opara, bystro i prosto, poshagovye, recepty, s foto, magija, kulinarii, v evrope, vypechka na zakaz v gollandii, vypechka, master klass ENSAIMADA, ensaimada con cabello de angel, энсаймада, майорка, энсаймада с майорки, волосы ангела, джем волосы ангела, сорт тыквы волосы ангела, ворсистая тыква кабачок, тесто для энсаймады, как раскатать, свернуть, сформировать, энсаймада с начинкой, испанская, традиционная, каталонская, выпечка, смалец, свежие дрожжи, ферментация теста, опара, быстро и просто, пошаговые, рецепты, с фото, магия, кулинарии, в европе, выпечка на заказ в голландии, выпечка, мастер класс
  16. А это спустя 6 часов. И я решила ее печь.
    ENSAIMADA, ensaimada con cabello de angel, jensajmada, majorka, jensajmada s majorki, volosy angela, dzhem volosy angela, sort tykvy volosy angela, vorsistaja tykva kabachok, testo dlja jensajmady, kak raskatat', svernut', sformirovat', jensajmada s nachinkoj, ispanskaja, tradicionnaja, katalonskaja, vypechka, smalec, svezhie drozhzhi, fermentacija testa, opara, bystro i prosto, poshagovye, recepty, s foto, magija, kulinarii, v evrope, vypechka na zakaz v gollandii, vypechka, master klass ENSAIMADA, ensaimada con cabello de angel, энсаймада, майорка, энсаймада с майорки, волосы ангела, джем волосы ангела, сорт тыквы волосы ангела, ворсистая тыква кабачок, тесто для энсаймады, как раскатать, свернуть, сформировать, энсаймада с начинкой, испанская, традиционная, каталонская, выпечка, смалец, свежие дрожжи, ферментация теста, опара, быстро и просто, пошаговые, рецепты, с фото, магия, кулинарии, в европе, выпечка на заказ в голландии, выпечка, мастер класс
  17. Выпекаем при 180 градусах 15-20 минут до золотистого цвета.
    ENSAIMADA, ensaimada con cabello de angel, jensajmada, majorka, jensajmada s majorki, volosy angela, dzhem volosy angela, sort tykvy volosy angela, vorsistaja tykva kabachok, testo dlja jensajmady, kak raskatat', svernut', sformirovat', jensajmada s nachinkoj, ispanskaja, tradicionnaja, katalonskaja, vypechka, smalec, svezhie drozhzhi, fermentacija testa, opara, bystro i prosto, poshagovye, recepty, s foto, magija, kulinarii, v evrope, vypechka na zakaz v gollandii, vypechka, master klass ENSAIMADA, ensaimada con cabello de angel, энсаймада, майорка, энсаймада с майорки, волосы ангела, джем волосы ангела, сорт тыквы волосы ангела, ворсистая тыква кабачок, тесто для энсаймады, как раскатать, свернуть, сформировать, энсаймада с начинкой, испанская, традиционная, каталонская, выпечка, смалец, свежие дрожжи, ферментация теста, опара, быстро и просто, пошаговые, рецепты, с фото, магия, кулинарии, в европе, выпечка на заказ в голландии, выпечка, мастер класс
  18. Еще горячую энсаймаду посыпаем сахарной пудрой. Даем остыть.
    ENSAIMADA, ensaimada con cabello de angel, jensajmada, majorka, jensajmada s majorki, volosy angela, dzhem volosy angela, sort tykvy volosy angela, vorsistaja tykva kabachok, testo dlja jensajmady, kak raskatat', svernut', sformirovat', jensajmada s nachinkoj, ispanskaja, tradicionnaja, katalonskaja, vypechka, smalec, svezhie drozhzhi, fermentacija testa, opara, bystro i prosto, poshagovye, recepty, s foto, magija, kulinarii, v evrope, vypechka na zakaz v gollandii, vypechka, master klass ENSAIMADA, ensaimada con cabello de angel, энсаймада, майорка, энсаймада с майорки, волосы ангела, джем волосы ангела, сорт тыквы волосы ангела, ворсистая тыква кабачок, тесто для энсаймады, как раскатать, свернуть, сформировать, энсаймада с начинкой, испанская, традиционная, каталонская, выпечка, смалец, свежие дрожжи, ферментация теста, опара, быстро и просто, пошаговые, рецепты, с фото, магия, кулинарии, в европе, выпечка на заказ в голландии, выпечка, мастер класс
  19. Мое семейство не утерпело и начали есть еще теплую, но вторая энсаймада благополучно остыла и я смогла сфотографировать разрез. Приятного чаепития!
    ENSAIMADA, ensaimada con cabello de angel, jensajmada, majorka, jensajmada s majorki, volosy angela, dzhem volosy angela, sort tykvy volosy angela, vorsistaja tykva kabachok, testo dlja jensajmady, kak raskatat', svernut', sformirovat', jensajmada s nachinkoj, ispanskaja, tradicionnaja, katalonskaja, vypechka, smalec, svezhie drozhzhi, fermentacija testa, opara, bystro i prosto, poshagovye, recepty, s foto, magija, kulinarii, v evrope, vypechka na zakaz v gollandii, vypechka, master klass ENSAIMADA, ensaimada con cabello de angel, энсаймада, майорка, энсаймада с майорки, волосы ангела, джем волосы ангела, сорт тыквы волосы ангела, ворсистая тыква кабачок, тесто для энсаймады, как раскатать, свернуть, сформировать, энсаймада с начинкой, испанская, традиционная, каталонская, выпечка, смалец, свежие дрожжи, ферментация теста, опара, быстро и просто, пошаговые, рецепты, с фото, магия, кулинарии, в европе, выпечка на заказ в голландии, выпечка, мастер класс
Поделиться этим рецептом

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.