Брокколи в вине

Простой гарнир из брокколи. Вино, каперсы и копченый бекон добавляют праздничности капусте.

Состав: брокколи — 1 шт. белое вино — 1/2 ст. лук — 1 шт. чеснок — 1 зубчик. каперсы — 2 ч.л. бекон — 40 гр. соль — перец.
	Тщательно промываем брокколи. Отделяем соцветия, ногу нарезаем на небольшие кусочки.
	Нарезаем лук и чеснок.
	В небольшом количестве масла обжариваем лук и чеснок. Затем добавляем нарезанный бекон и жарим 2 минутки.
	Добавляем брокколи и жарим около 3 минут.
	Заливаем вино. Добавляем соль (поменьше так как бекон и каперсы соленые), перец и каперсы. Накрываем крышкой и тушим 15 минут.
	Приятного аппетита!

[ad#Реклама]

2 ответа к “Брокколи в вине”