Очень простой и сытный пирог с минимумом ингредиентов. Старомодный, так как подобные пироги есть в записных книжках наших бабушек и мам. Всё новое — это хорошо забытое старое.
Время приготовления: 40 мин.
Общий вес : 1497.5 гр.
Калорийность 100 гр : 164.95 ккал.
белок: 6.87 гр, жиры: 7.5 гр, углеводы: 17.57 гр.
Состав (форма 24х24см):
начинка: |
|
Готовим начинку. Смешиваем фарш, лук, морковь, картофель и специи. Картофель и морковь я натерла. | |
В миске смешиваем кефир с яйцами, гашеной содой, солью и маслом. Просеиваем муку частями. Тесто должно получится как жидкая сметана. | |
Выливаем половину теста в форму для запекания. Выкладываем сырую начинку и заливаем второй частью теста. Сверху можно посыпать кунжутом/перцем или крупной солью. | |
Выпекаем при 200 градусах 35-40 минут. Проверяем на готовность. Даем остыть и подаем. Приятного аппетита! |
[ad#Реклама]