Вкусные, маленькие булочки для завтрака и «файф оклок». Рецепт базовый, но часть муки высшего сорта заменила на цельнозерновую и для пущей полезности добавила семена льна, кунжута и мака (куда же я без него :) ). Просто и быстро.
Получился небольшой технический перерыв с рецептами так как сначала сломалась стиральная машинка (сгорела после 8 лет, пока выбрала новую), стали устанавливать новую и сломали кухонный шкаф :)) Вот только восстановили
[ad]
Время приготовления: 45 мин
Вес общий: 744.5 гр.
Калорийность на 100 гр : 308.87 ккал.
белок: 8.26 гр, жиры: 15.72 гр, углеводы: 33.49 гр.
Состав:
|
|
|
Cмешиваем разную муку, разрыхлитель, соль, сахар. Холодное масло режем кубиками, добавляем молоко и яйцо к муке. |
|
Вымешиваем тесто, насыпаем наполнители — мак, кунжут и тд. |
|
Замешиваем колобок. Мука у всех разная и ее количество регулируем самостоятельно. Я выложила на подпыленный мукой стол тесто и уже затем добавила клюкву. Муки ушло пару столовых ложек. |
|
Раскатываем в пласт толщиной 2-2,5 см. Вырезаем кружки диаметром 5-6 см. |
|
Выкладываем на застеленный противень и смазываем яйцом (сладким молоком), присыпаем сахаром с маком или миндальными лепестками. |
|
|
Выпекаем при 200 градусах 12-15 минут до красивого золотистого цвета. Приятного чаепития! |
[ad#Реклама]