Манник в микроволновке

Обещанный манник. Было время, когда у нас не было духовки, а желание попить чай с тортиком было. Микроволновка в этом случае выручает. Рецепт предельно простой и экономичный. В Голландии роль кефира выполняет карнемилк.

Примерное время приготовления: 30 мин.

Состав(стеклянная форма 20-22см): манка — 1/2 ст. кефир — 1/2 ст. мука — 1/2 ст. сливочное масло — 100 гр. сахар — 1/2 ст. цедра лимона. яйцо — 1 шт. разрыхлитель — 1 ч.л. сливки/сметана — 200 гр. сахар — 1/3 ст.	;
	Манку заливаем кефиром и оставляем.
	Берем форму для микроволновки и в ней топим масло. Добавляем сахар с цедрой и перемешиваем.
	Вбиваем яйцо и взбиваем венчиком до однородности. Затем набухшую манку и муку с разрыхдителем.
	Ставим в микроволновку и выставляем 600 Вт. Выпекаем 6 минут. Если середина мокрая еще 1-2 минуты.
	Вдоль бортов формы проводим ножом и вынимаем. Даем остыть и разрезаем на два коржа. Промазываем взбитыми сливками с сахаром. Украшаем сливками и шоколадом. Приятного чаепития!

[ad#Реклама]