Гуляш куриный

Вкусное и простое блюдо. В журнале значилось как «бюджетное» :) Если налить воды побольше получится отличный суп-гуляш. Время готовки кстати всего 30-40 минут

Состав: куриная грудка — 1 шт. картофель — 5-6 шт. кабачок — 1 шт. болгарский перец — 1 шт. шампиньоны — 200 гр. лук — 1 шт. соль — перец. чеснок — 1 зубчик. зелень.
	Картофель чистим и режем небольшими кубиками. Лучше выбрать восковой картофель (есть еще крахмальный) он держит форму. Обжариваем на небольшом количестве масла до золотистой корочки. Это примерно 10 минут. Затем добавляем нарезанный лук и жарим 2-3 минуты.
	Далее очередь куриной грудки и грибов. Обжариваем 10 минут на сильном огне.
	Добавляем болгарский перец и кабачок сверху. Заливаем пару стаканов кипятка или бульона. И добавляем соль, перец и чеснок. Накрываем крышкой и тушим 15 минут.
	Посыпаем зеленью и подаем. Если вы хотите густой соус, то разведите 1 ч.л. крахмала с 1/3 холодной воды и добавьте в кастрюлю. Доведите до загустения. Приятного аппетита!

[ad#Реклама]