Люблю я запеканки :) Сложила все слоями, запекла и обед/ужин на пару дней готов. Хотела сделать просто грибную лазанью, но сильная половина нашей семьи против ужина без мяса. Так что использовала немного фарша. Вкусно и просто
Состав (форма 17 на 23 см):
|
|
|
Мелко нарезаем лук, натираем морковь и обжариваем до мягкости. Добавляем фарш и доводим до готовности. Соль и перец по вкусу. В другой сковороде обжариваем шампиньоны. На дно формы для запекания наливаем 2 ст.л. соуса «Бешамель». Накрываем листами лазаньи и выкладываем фарш. Поливаем частью соуса «Бешамель» и накрываем листами лазаньи. |
|
Распределяем грибы, поливаем соусом. |
|
Верхний слой листы лазаньи и оставшийся соус «Бешамель». Посыпаем моцареллой. |
|
Запекаем при 180 градусах 25-30 минут до золотистого цвета. Приятного аппетита! |
[ad#Реклама]