Рождественская кутья

Поздравляю Вас с Рождеством! Счастья и благополучия Вашему дому. Предлагаю приготовить традиционное рождественское блюдо.

Состав:

  • пшеница — 125 гр.
  • мак — 4-5 ст.л.
  • изюм — 1 горсть.
  • орехи грецкие — 1 горсть.
  • мед — 3-5 ст.л.
  • сахар — 2 ч.л.
Пшеницу необходимо промыть и отварить. Та что на фото варится всего 12 минут. Очень удобно. Вместо пшеницы можно использовать рис круглый.
Мак завариваем кипятком и даем остыть.
Изюм тоже заливаем горячей водой.
Орехи рубим не очень мелко.
Пшеница готова. Обычную пшеницу нужно варить от 40 до 60 минут.
В ступке растираем мак с сахаром до побеления.
В тарелке смешиваем пшеницу, мак, изюм, орехи и заправляем медом. Если вы любите кутью с «бульончиком», то добавьте немного теплой воды. Приятного аппетита!

[ad#Реклама]

8 ответов к “Рождественская кутья”

    1. На рынке в палатке с орехами и сухофруктами. Или у турков в отделе приправ банки стоят.

      1. Зашла снова в этот рецепт и вспомнила, что на днях видела мак в Юмбо, теперь далеко ходить не надо ))) В этом году обязательно курью сделаю, раньше очень ее любила, а тут не знала, где пшеницу купить…

Обсуждение закрыто.