Салат с яйцом на гренках

Вариант быстрой, но вкусной закуски. Гренки из багета на 2 укуса очень удобны для фуршета. Таким образом можно подать и другие нежные по текстуре салаты.

Состав (на 4х): хлеб (багет). яйца — 4 шт. зеленый лук — 4 шт. майонез — 3 ст.л. оливковое масло — 2 ст.л. соль — перец.
	Яйца отварить, очистить и нарезать мелко. Мелко измельчаем зеленый лук. Перемешиваем в салатнике с майонезом, солью и перцем.
	Багет нарезаем на кусочки толщиной 1 см. Обжариваем на оливковом масле с 2х сторон до золотистого цвета.
	Выкладываем по паре ложек салата на гренку. Можно украсить зеленью. Приятного аппетита!

[ad#Реклама]