Ароматное блюдо из баранины. Маринад так замечательно пахнет, что выдержать маринование сложно. Очень вкусно и сочно получается.
Состав:
маринад: |
|
Перемешиваем все составляющие маринада. | |
Ребрышки моем, обсушиваем. Обмазываем маринадом ребрышки, накрываем крышкой и убираем в холодильник на 1 час или более. | |
Перекладываем в пакет для запекания, делаем пару дырок в нем (для выхода пара). | |
Запекаем при 180 градусах около 40 минут. Разрезаем пакет и запекаем еще 10 мин. Баранина считается готовой если у кости мясо имеет розоватый цвет. Главное не пересушить. Приятного аппетита! |
[ad#Реклама]
Как в тему рецепт! Вчера только купили ребрышки и думаем как их завтра запечь. Думаю с таким маринадом не получиться не может, эх обожаю баранину!
А не могли бы вы еще и название специй написать на голландском языке ?
Ммм :) Там смесь из 4х перцев они в любом супере, но можно на черный заменить. ItaLiaanse kruiden, Sambalsaus — типа пасты из перца чили. Фотографии по клику увеличиваются