Греческий салат — визитная карточка Греции, которая разлетелась по всему миру, но почти не изменилась. В Греции я только мечтаю побывать, но кулинария и хороша тем, что позволяет нам перенестись в то или иное место. Что отличает греческий салат, от салата с брынзой? Это — сухой орегано! Без него греческого вкуса не получится, а вот овощи, оливки и лук можно заменять. Можно приготовить деревенский вариант этого салата. Для этого кладем большой кусок брынзы (грубо поломанный) в центр и поливаем оливковым маслом и посыпаем орегано, а вокруг выкладываем овощи.
Состав:
|
|
|
Нарезаем овощи, рвем руками салат. В салатник складываем слоями или перемешиваем. Выкладываем брынзу, оливки и поливаем оливковым маслом с лимонным соком. Добавляем соль, перец, орегано и подаем. Приятного аппетита! |
[ad#Реклама]
Очень интересное описание греческого салата, по поводу сухой орегано с вами согласна.
Сколько на свете всего есть навороченного, вкусного и разнообразного. Но этот салат больше всех люблю)
А так всегда, чем проще еда тем вкуснее :) Порой ничего вкуснее нет чем маринованные опята и картофельное пюре ( я еще люблю их перемешать и есть :) )
тоже люблю этот салат за простоту и легкость:)