Салат с вялеными помидорами

Написано авторомНаталья 2 комментария к записи Салат с вялеными помидорами
салат с вялеными помидорами

Отличный вариант для ужина. Вяленые помидоры такие насыщенные по вкусу и такие колоритные! Такой салат будет отличным дополнением к рыбе или как самостоятельное блюдо. Мне очень понравился салат, надеюсь и вы оцените его.

Состав:

  • огурец — 1/2 шт.
  • лук красный — 1 шт.
  • листовой салат — 1-2 горсти.
  • вяленые помидоры в масле — 5-6 шт.
  • оливковое масло — 3 ст.л.
  • черный перец — щепотка.
  • бальзамический уксус — 1 ст.л.
  • соль — щепотка.
  • каперсы — 2 ст.л.
  • базилик.
салат с вялеными помидорами
салат с вялеными помидорами
Всегда начинаю с заправки для салата. В салатнице смешиваем оливковое масло, бальзамический уксус, соль и перец. Все взбиваем вилкой.
салат с вялеными помидорами
Очищаем и нарезаем огурец и луковицу. Моем и рвем листья салата в салатник. Вяленые помидоры нарезаем на полосочки.
салат с вялеными помидорами
Перемешиваем листья с заправкой, огурцом, луком, каперсами, вялеными помидорами. Подаем порционно или в салатнике и украшаем базиликом. Приятного аппетита!

[ad#Реклама]

2 ответа к “Салат с вялеными помидорами”

    1. По — голландски Zongedroogde tomaten.
      P.S. фотографии увеличиваются если на них кликнуть чтобы рассмотреть названия всех продуктов ;)

Обсуждение закрыто.