Оладьи с овсянкой

Написано авторомНаталья 3 комментария к записи Оладьи с овсянкой
Оладьи с овсянкой и йогуртом

Кажется это самые вкусные оладушки в мире! Это воплощение самой нежности. Пушистая структура, пышные, ароматные и тают во рту. Ну и состав у них овсянка, несладкий йогурт… Попробуйте вам непременно понравится!

Состав:

  • «быстрая» овсянка — 1 пакетик.
  • кипяток(запарить овсянку) — 1/4 ст.
  • растительное масло — 1 ст.л.
  • йогурт(мягкий творог) — 250 гр.
  • яйцо -1 шт. + 1 белок.
  • сок лимона — 1 ст.л.
  • цедра — 1 ч.л.
  • сахар — 1 ст.л.
  • соль — щепотка.
  • кориандр — 1 ч.л.

    • сухие ингредиенты:

  • мука — 3/4 ст.
  • разрыхлитель — 1 ч.л.
  • сода — 1/2 ч.л.
Оладьи с овсянкой и йогуртом
Оладьи с овсянкой и йогуртом
Запариваем овсянку кипятком и оставляем на 5 минут.
Оладьи с овсянкой и йогуртом
В миске смешиваем все ингредиенты из верней части списка кроме овсянки. Взбиваем венчиком до однородности.
Оладьи с овсянкой и йогуртом
Добавляем овсянку и хорошо перемешиваем.
Оладьи с овсянкой и йогуртом
Просеиваем сухие ингредиенты и аккуратно перемешиваем. Важно сделать минимум движений и не размешивать до гладкости. Тесто должно быть комковатым. Оставляем его на 15 минут.
Оладьи с овсянкой и йогуртом
Выпекаем на небольшом количестве масла под крышкой. Примерное время по 2 минуты с каждой стороны. Приятного аппетита!

[ad#Реклама]

3 ответа к “Оладьи с овсянкой”

  1. Соблазнительно получилось! у нас тоже любимые оладьи с использование овсянки, только я хлопья не завариваю и в тесто добавляю размятый банан:)

  2. «быстрая» овсянка — 1 пакетик. — подскажите, плз, a сколько нем грамм хлопьев ?
    Спасибо за рецепт и полезный сайт

Обсуждение закрыто.