Общий вес : 1862 гр.
Калорийность на 100 гр : 230.53 ккал.
белок: 2.62 гр, жиры: 9.2 гр, углеводы: 34.65 гр.
[ad]
![img_4955 shifonovyj, biskvit, japonskij, 18 sm forma, forma s dyrkoj, biskvitnyj tort, tort, vypechka, korejskij, vkusnyj, shifonovyj biskvit, detjam, poshagovye, foto, recepty, magija, kulinarii, v evrope, mul'tivarka, mulinesk, mjaso, ryba, molochnye bljuda, detskaja kuhnja, dieticheskaja, pp, pravil'noe pitanie, zavtrak pp, uzhin pp, obed pp, postnye bljuda, domashnie, recepty, bliny, olad'i, zapekanka, ponchiki, prjaniki, pechen'e, muss, mussovyj tort, zerkal'naja glazur', prosto i vkusno, golubcy, picca, pesochnoe testo, tart, krostata, jablochnyj pirog, pletenka, песочное тесто, тарт, кростата, яблочный пирог, плетенка, шифоновый, бисквит, японский, 18 см форма, форма с дыркой, бисквитный торт, торт, выпечка, корейский, вкусный, шифоновый бисквит, детям, пошаговые, фото, рецепты, магия, кулинарии, в европе, мультиварка, мулинеск, мясо, рыба, молочные блюда, детская кухня, диетическая, пп, правильное питание, завтрак пп, ужин пп, обед пп, постные блюда, домашние, рецепты, блины, оладьи, запеканка, пончики, пряники, печенье, мусс, муссовый торт, зеркальная глазурь, просто и вкусно, голубцы, пицца,](http://www.magicooking.com/wp-content/uploads/2016/11/IMG_4955-150x150.jpg)
Базовый рецепт песочного теста для кростаты. Начинку же взяла типично голландскую. Вышел голландско-итальянский песочный тарт. Вкусно и очень просто.
Порции | Время подготовки |
20 см. | 1 час. |
Время приготовления |
40 мин. |
|
|
![]() |
Базовый рецепт песочного теста для кростаты. Начинку же взяла типично голландскую. Вышел голландско-итальянский песочный тарт. Вкусно и очень просто.
|
Ингредиенты
песочное тесто
- 400 гр. мука
- 150 гр. сливочное масло
- 100 гр. сахар
- 30 гр. вода
- 1 шт. яйцо
- 2 шт. ванильный сахар
- 1 щепотка соль
начинка
- 4 шт. яблоко
- 2 шт. груша
- 100 гр. сахар
- 1 ч.л. корица
- 2 ст.л. ванильный пудинг крахмал
- 40 гр. сливочное масло
Порции: см.
Инструкции
- Ингредиенты для песочного теста
- Растираем все ингредиенты в комбайне. Воду добавляем в самом конце и холодную.
- Тесто должно собраться в шар.
- Раскатываем 2/3 теста в пласт и перекладываем в форму.
- Формируем бортик и убираем в холодильник на 40 минут.
- Ингредиенты для начинки
- Нарезаем яблоки и груши. Добавляем сахар, корицу и кусочек масла. Ставим на огонь и доводим до растворения сахара.
- Добавляем смесь для ванильного пудинга и перемешиваем. Снимаем с огня. Даем остыть.
- Пока начинка остывает, а основа подмерзает мы готовим украшения. Раскатываем остаток теста и плетем косы.
- Выкладываем начинку на основу. Украшаем косами и полосками.
- Кончики отрезаем и заправляем между формой и пирогом. Смазываем яйцом.
- Выпекаем при 180 градусах около 40 мин.
- Приятного чаепития!
Поделиться этим рецептом