Магдалены «Magdalenas»

Вес общий: 872 гр
Калорийность на 100 гр : 385.61 ккал.
белок: 4.26 гр, жиры: 23.87 гр, углеводы: 38.61 гр.
Один кексик 231 ккал.

detjam, poshagovye, foto, recept, magija, kulinarii, v evrope, gollandija, niderlandy, utreht, amsterdam, magicooking.com, detjam, poshagovye, foto, recept, aromatnye, magija, kulinarii, v evrope, gollandija, niderlandy, utreht, amsterdam, magicooking.com, vypechka, keksy, keks, maffiny, pirozhnoe, desert, tort, biskvit, magdaleny, Magdalenas, ispanskaja, kuhnja, na rastitel'nom masle, na olivkovom, pyshnye, ideal'nye, mjagkie, saharnaja korochka, samye luchshie keksy, vanil', cedra, limonnyj, limonnye, kak prigotovit', forma dlja keksa, maffinov, детям, пошаговые, фото, рецепт, ароматные, магия, кулинарии, в европе, голландия, нидерланды, утрехт, амстердам, magicooking.com, выпечка, кексы, кекс, маффины, пирожное, десерт, торт, бисквит, магдалены, Magdalenas, испанская, кухня, на растительном масле, на оливковом, пышные, идеальные, мягкие, сахарная корочка, самые лучшие кексы, ваниль, цедра, лимонный, лимонные, как приготовить, форма для кекса, маффинов
самые вкусные кексики
Распечатать рецепт
Мы очень любим отдыхать в Испании и я как хомяк тащу из отпуска специи, фрукты и помидоры :)) Потому что в Нидерландах не вкусные пластмассовые помидоры, но не о них речь. Речь пойдет о выпечке, традиционной испанской выпечке. Эти нежные кексики на завтрак можно есть всю жизнь. Дети еще и на полдник с молоком любят. К сожалению много не привезти, но пару упаковок стабильно привожу домой. В этом году еще и энсаймада с нами прилетела, жаль я джем тыквенный только не купила(наивная чукотская девочка решила натереть голландскую тыкву). Попытки испечь кексы на растительном масле у меня были не однократны, но добиться такой нежности как в магдаленах не выходило ни разу. Но, я нашла рецепт Xavier Barriga и теперь магдалены можно есть пока не треснешь :)
Порции
14 шт.
Время приготовления Пассивное время
15 мин. 1 час
Порции
14 шт.
Время приготовления Пассивное время
15 мин. 1 час
detjam, poshagovye, foto, recept, magija, kulinarii, v evrope, gollandija, niderlandy, utreht, amsterdam, magicooking.com, detjam, poshagovye, foto, recept, aromatnye, magija, kulinarii, v evrope, gollandija, niderlandy, utreht, amsterdam, magicooking.com, vypechka, keksy, keks, maffiny, pirozhnoe, desert, tort, biskvit, magdaleny, Magdalenas, ispanskaja, kuhnja, na rastitel'nom masle, na olivkovom, pyshnye, ideal'nye, mjagkie, saharnaja korochka, samye luchshie keksy, vanil', cedra, limonnyj, limonnye, kak prigotovit', forma dlja keksa, maffinov, детям, пошаговые, фото, рецепт, ароматные, магия, кулинарии, в европе, голландия, нидерланды, утрехт, амстердам, magicooking.com, выпечка, кексы, кекс, маффины, пирожное, десерт, торт, бисквит, магдалены, Magdalenas, испанская, кухня, на растительном масле, на оливковом, пышные, идеальные, мягкие, сахарная корочка, самые лучшие кексы, ваниль, цедра, лимонный, лимонные, как приготовить, форма для кекса, маффинов
самые вкусные кексики
Распечатать рецепт
Мы очень любим отдыхать в Испании и я как хомяк тащу из отпуска специи, фрукты и помидоры :)) Потому что в Нидерландах не вкусные пластмассовые помидоры, но не о них речь. Речь пойдет о выпечке, традиционной испанской выпечке. Эти нежные кексики на завтрак можно есть всю жизнь. Дети еще и на полдник с молоком любят. К сожалению много не привезти, но пару упаковок стабильно привожу домой. В этом году еще и энсаймада с нами прилетела, жаль я джем тыквенный только не купила(наивная чукотская девочка решила натереть голландскую тыкву). Попытки испечь кексы на растительном масле у меня были не однократны, но добиться такой нежности как в магдаленах не выходило ни разу. Но, я нашла рецепт Xavier Barriga и теперь магдалены можно есть пока не треснешь :)
Порции
14 шт.
Время приготовления Пассивное время
15 мин. 1 час
Порции
14 шт.
Время приготовления Пассивное время
15 мин. 1 час
Ингредиенты
Порции: шт.
Инструкции
  1. Ингредиенты
    detjam, poshagovye, foto, recept, magija, kulinarii, v evrope, gollandija, niderlandy, utreht, amsterdam, magicooking.com, detjam, poshagovye, foto, recept, aromatnye, magija, kulinarii, v evrope, gollandija, niderlandy, utreht, amsterdam, magicooking.com, vypechka, keksy, keks, maffiny, pirozhnoe, desert, tort, biskvit, magdaleny, Magdalenas, ispanskaja, kuhnja, na rastitel'nom masle, na olivkovom, pyshnye, ideal'nye, mjagkie, saharnaja korochka, samye luchshie keksy, vanil', cedra, limonnyj, limonnye, kak prigotovit', forma dlja keksa, maffinov, детям, пошаговые, фото, рецепт, ароматные, магия, кулинарии, в европе, голландия, нидерланды, утрехт, амстердам, magicooking.com, выпечка, кексы, кекс, маффины, пирожное, десерт, торт, бисквит, магдалены, Magdalenas, испанская, кухня, на растительном масле, на оливковом, пышные, идеальные, мягкие, сахарная корочка, самые лучшие кексы, ваниль, цедра, лимонный, лимонные, как приготовить, форма для кекса, маффинов
  2. Взбиваем яйца с сахаром и солью в пышную массу. Добавляем молоко и масло и продолжаем взбивать.
    detjam, poshagovye, foto, recept, magija, kulinarii, v evrope, gollandija, niderlandy, utreht, amsterdam, magicooking.com, detjam, poshagovye, foto, recept, aromatnye, magija, kulinarii, v evrope, gollandija, niderlandy, utreht, amsterdam, magicooking.com, vypechka, keksy, keks, maffiny, pirozhnoe, desert, tort, biskvit, magdaleny, Magdalenas, ispanskaja, kuhnja, na rastitel'nom masle, na olivkovom, pyshnye, ideal'nye, mjagkie, saharnaja korochka, samye luchshie keksy, vanil', cedra, limonnyj, limonnye, kak prigotovit', forma dlja keksa, maffinov, детям, пошаговые, фото, рецепт, ароматные, магия, кулинарии, в европе, голландия, нидерланды, утрехт, амстердам, magicooking.com, выпечка, кексы, кекс, маффины, пирожное, десерт, торт, бисквит, магдалены, Magdalenas, испанская, кухня, на растительном масле, на оливковом, пышные, идеальные, мягкие, сахарная корочка, самые лучшие кексы, ваниль, цедра, лимонный, лимонные, как приготовить, форма для кекса, маффинов
  3. Муку просеиваем с разрыхлителем и корицей (я ваниль добавила) в яично-молочную смесь.
    detjam, poshagovye, foto, recept, magija, kulinarii, v evrope, gollandija, niderlandy, utreht, amsterdam, magicooking.com, detjam, poshagovye, foto, recept, aromatnye, magija, kulinarii, v evrope, gollandija, niderlandy, utreht, amsterdam, magicooking.com, vypechka, keksy, keks, maffiny, pirozhnoe, desert, tort, biskvit, magdaleny, Magdalenas, ispanskaja, kuhnja, na rastitel'nom masle, na olivkovom, pyshnye, ideal'nye, mjagkie, saharnaja korochka, samye luchshie keksy, vanil', cedra, limonnyj, limonnye, kak prigotovit', forma dlja keksa, maffinov, детям, пошаговые, фото, рецепт, ароматные, магия, кулинарии, в европе, голландия, нидерланды, утрехт, амстердам, magicooking.com, выпечка, кексы, кекс, маффины, пирожное, десерт, торт, бисквит, магдалены, Magdalenas, испанская, кухня, на растительном масле, на оливковом, пышные, идеальные, мягкие, сахарная корочка, самые лучшие кексы, ваниль, цедра, лимонный, лимонные, как приготовить, форма для кекса, маффинов
  4. Добавляем цедру лимона. Взбиваем пару минут! Тесто шелковое и ароматное. Затягиваем пищевой пленкой и убираем на 1 час МИНИМУМ в холодильник. Можно на ночь, если к завтраку печете.
    detjam, poshagovye, foto, recept, magija, kulinarii, v evrope, gollandija, niderlandy, utreht, amsterdam, magicooking.com, detjam, poshagovye, foto, recept, aromatnye, magija, kulinarii, v evrope, gollandija, niderlandy, utreht, amsterdam, magicooking.com, vypechka, keksy, keks, maffiny, pirozhnoe, desert, tort, biskvit, magdaleny, Magdalenas, ispanskaja, kuhnja, na rastitel'nom masle, na olivkovom, pyshnye, ideal'nye, mjagkie, saharnaja korochka, samye luchshie keksy, vanil', cedra, limonnyj, limonnye, kak prigotovit', forma dlja keksa, maffinov, детям, пошаговые, фото, рецепт, ароматные, магия, кулинарии, в европе, голландия, нидерланды, утрехт, амстердам, magicooking.com, выпечка, кексы, кекс, маффины, пирожное, десерт, торт, бисквит, магдалены, Magdalenas, испанская, кухня, на растительном масле, на оливковом, пышные, идеальные, мягкие, сахарная корочка, самые лучшие кексы, ваниль, цедра, лимонный, лимонные, как приготовить, форма для кекса, маффинов
  5. Раскладываем холодное тесто в формочки на 2/3. Я использовала бумажные. Посыпаем сахаром.
    detjam, poshagovye, foto, recept, magija, kulinarii, v evrope, gollandija, niderlandy, utreht, amsterdam, magicooking.com, detjam, poshagovye, foto, recept, aromatnye, magija, kulinarii, v evrope, gollandija, niderlandy, utreht, amsterdam, magicooking.com, vypechka, keksy, keks, maffiny, pirozhnoe, desert, tort, biskvit, magdaleny, Magdalenas, ispanskaja, kuhnja, na rastitel'nom masle, na olivkovom, pyshnye, ideal'nye, mjagkie, saharnaja korochka, samye luchshie keksy, vanil', cedra, limonnyj, limonnye, kak prigotovit', forma dlja keksa, maffinov, детям, пошаговые, фото, рецепт, ароматные, магия, кулинарии, в европе, голландия, нидерланды, утрехт, амстердам, magicooking.com, выпечка, кексы, кекс, маффины, пирожное, десерт, торт, бисквит, магдалены, Magdalenas, испанская, кухня, на растительном масле, на оливковом, пышные, идеальные, мягкие, сахарная корочка, самые лучшие кексы, ваниль, цедра, лимонный, лимонные, как приготовить, форма для кекса, маффинов
  6. Нагреваем духовку до 240-250 градусов. Ставим магдалены и снижаем до 210 градусов и печем 12-15 минут.
    detjam, poshagovye, foto, recept, magija, kulinarii, v evrope, gollandija, niderlandy, utreht, amsterdam, magicooking.com, detjam, poshagovye, foto, recept, aromatnye, magija, kulinarii, v evrope, gollandija, niderlandy, utreht, amsterdam, magicooking.com, vypechka, keksy, keks, maffiny, pirozhnoe, desert, tort, biskvit, magdaleny, Magdalenas, ispanskaja, kuhnja, na rastitel'nom masle, na olivkovom, pyshnye, ideal'nye, mjagkie, saharnaja korochka, samye luchshie keksy, vanil', cedra, limonnyj, limonnye, kak prigotovit', forma dlja keksa, maffinov, детям, пошаговые, фото, рецепт, ароматные, магия, кулинарии, в европе, голландия, нидерланды, утрехт, амстердам, magicooking.com, выпечка, кексы, кекс, маффины, пирожное, десерт, торт, бисквит, магдалены, Magdalenas, испанская, кухня, на растительном масле, на оливковом, пышные, идеальные, мягкие, сахарная корочка, самые лучшие кексы, ваниль, цедра, лимонный, лимонные, как приготовить, форма для кекса, маффинов
  7. Можно хранить 3-4 дня в банке с крышкой.
    detjam, poshagovye, foto, recept, magija, kulinarii, v evrope, gollandija, niderlandy, utreht, amsterdam, magicooking.com, detjam, poshagovye, foto, recept, aromatnye, magija, kulinarii, v evrope, gollandija, niderlandy, utreht, amsterdam, magicooking.com, vypechka, keksy, keks, maffiny, pirozhnoe, desert, tort, biskvit, magdaleny, Magdalenas, ispanskaja, kuhnja, na rastitel'nom masle, na olivkovom, pyshnye, ideal'nye, mjagkie, saharnaja korochka, samye luchshie keksy, vanil', cedra, limonnyj, limonnye, kak prigotovit', forma dlja keksa, maffinov, детям, пошаговые, фото, рецепт, ароматные, магия, кулинарии, в европе, голландия, нидерланды, утрехт, амстердам, magicooking.com, выпечка, кексы, кекс, маффины, пирожное, десерт, торт, бисквит, магдалены, Magdalenas, испанская, кухня, на растительном масле, на оливковом, пышные, идеальные, мягкие, сахарная корочка, самые лучшие кексы, ваниль, цедра, лимонный, лимонные, как приготовить, форма для кекса, маффинов
  8. Приятного аппетита!
    detjam, poshagovye, foto, recept, magija, kulinarii, v evrope, gollandija, niderlandy, utreht, amsterdam, magicooking.com, detjam, poshagovye, foto, recept, aromatnye, magija, kulinarii, v evrope, gollandija, niderlandy, utreht, amsterdam, magicooking.com, vypechka, keksy, keks, maffiny, pirozhnoe, desert, tort, biskvit, magdaleny, Magdalenas, ispanskaja, kuhnja, na rastitel'nom masle, na olivkovom, pyshnye, ideal'nye, mjagkie, saharnaja korochka, samye luchshie keksy, vanil', cedra, limonnyj, limonnye, kak prigotovit', forma dlja keksa, maffinov, детям, пошаговые, фото, рецепт, ароматные, магия, кулинарии, в европе, голландия, нидерланды, утрехт, амстердам, magicooking.com, выпечка, кексы, кекс, маффины, пирожное, десерт, торт, бисквит, магдалены, Magdalenas, испанская, кухня, на растительном масле, на оливковом, пышные, идеальные, мягкие, сахарная корочка, самые лучшие кексы, ваниль, цедра, лимонный, лимонные, как приготовить, форма для кекса, маффинов
Поделиться этим рецептом

4 Responses to Магдалены «Magdalenas»

  1. Елена

    Наталья, подскажите, какого диаметра формочки?

    • Наталья

      Размер 6,5-7 см.

      • Елена

        Спасибо)

        • Наталья

          Пожалуйста :)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *