Карамель

tort, holodnoe serdce, disnej, princessy, dlja dochki, jel'za, anna, olaf, sven, dvuhjarusnyj, dvuhjetazhnyj, mastichnyj, karamel', zamok, goluboj, sinij, desert, mastika, kak pokryt' mastikoj, krem, maskarpone, ryzhik, medovik, biskvit, shokoladnyj, frozen, Frozen birthday party, ajsing, kak raskatat', prigotovit', devochke, vyravnivanie pod mastiku, krem pod mastiku, masljanyj krem, krem sgushhenka s maskarpone, chernosliv, orehi, vkusno, prosto, kak svarit' karamel', konfety, lolipops, chupachups, petushki karamel'nye, invertnyj sirop, karamel', sahar, vilton, gelevyj, krasitel', sok limona, magija, kulinarii, v evrope, gollandija, niderlandy, utreht, den' rozhdenie, prazdnichnyj, vypechka, poshagovye, foto, recepty, mk, master-klass, magicooking.com, magicooking, торт, холодное сердце, дисней, принцессы, для дочки, эльза, анна, олаф, свен, двухярусный, двухэтажный, мастичный, карамель, замок, голубой, синий, десерт, мастика, как покрыть мастикой, крем, маскарпоне, рыжик, медовик, бисквит, шоколадный, фрозен, Frozen birthday party, айсинг, как раскатать, приготовить, девочке, выравнивание под мастику, крем под мастику, масляный крем, крем сгущенка с маскарпоне, чернослив, орехи, вкусно, просто, как сварить карамель, конфеты, лолипопс, чупачупс, петушки карамельные, инвертный сироп, карамель, сахар, вилтон, гелевый, краситель, сок лимона, магия, кулинарии, в европе, голландия, нидерланды, утрехт, день рождение, праздничный, выпечка, пошаговые, фото, рецепты, мк, мастер-класс, magicooking.com, magicooking
Карамель
Распечатать рецепт
Обычная прозрачная карамель. Из нее сделала ледяной замок Эльзы. Из остатков наделали конфет на палочке :)) Жаль формочки мама подарила, а то петушков сделали бы.
Порции Время подготовки
1 порция 5 мин.
Время приготовления Пассивное время
15 мин. 10 мин.
Порции Время подготовки
1 порция 5 мин.
Время приготовления Пассивное время
15 мин. 10 мин.
tort, holodnoe serdce, disnej, princessy, dlja dochki, jel'za, anna, olaf, sven, dvuhjarusnyj, dvuhjetazhnyj, mastichnyj, karamel', zamok, goluboj, sinij, desert, mastika, kak pokryt' mastikoj, krem, maskarpone, ryzhik, medovik, biskvit, shokoladnyj, frozen, Frozen birthday party, ajsing, kak raskatat', prigotovit', devochke, vyravnivanie pod mastiku, krem pod mastiku, masljanyj krem, krem sgushhenka s maskarpone, chernosliv, orehi, vkusno, prosto, kak svarit' karamel', konfety, lolipops, chupachups, petushki karamel'nye, invertnyj sirop, karamel', sahar, vilton, gelevyj, krasitel', sok limona, magija, kulinarii, v evrope, gollandija, niderlandy, utreht, den' rozhdenie, prazdnichnyj, vypechka, poshagovye, foto, recepty, mk, master-klass, magicooking.com, magicooking, торт, холодное сердце, дисней, принцессы, для дочки, эльза, анна, олаф, свен, двухярусный, двухэтажный, мастичный, карамель, замок, голубой, синий, десерт, мастика, как покрыть мастикой, крем, маскарпоне, рыжик, медовик, бисквит, шоколадный, фрозен, Frozen birthday party, айсинг, как раскатать, приготовить, девочке, выравнивание под мастику, крем под мастику, масляный крем, крем сгущенка с маскарпоне, чернослив, орехи, вкусно, просто, как сварить карамель, конфеты, лолипопс, чупачупс, петушки карамельные, инвертный сироп, карамель, сахар, вилтон, гелевый, краситель, сок лимона, магия, кулинарии, в европе, голландия, нидерланды, утрехт, день рождение, праздничный, выпечка, пошаговые, фото, рецепты, мк, мастер-класс, magicooking.com, magicooking
Карамель
Распечатать рецепт
Обычная прозрачная карамель. Из нее сделала ледяной замок Эльзы. Из остатков наделали конфет на палочке :)) Жаль формочки мама подарила, а то петушков сделали бы.
Порции Время подготовки
1 порция 5 мин.
Время приготовления Пассивное время
15 мин. 10 мин.
Порции Время подготовки
1 порция 5 мин.
Время приготовления Пассивное время
15 мин. 10 мин.
Ингредиенты
Порции: порция
Инструкции
  1. ингредиенты
    tort, holodnoe serdce, disnej, princessy, dlja dochki, jel'za, anna, olaf, sven, dvuhjarusnyj, dvuhjetazhnyj, mastichnyj, karamel', zamok, goluboj, sinij, desert, mastika, kak pokryt' mastikoj, krem, maskarpone, ryzhik, medovik, biskvit, shokoladnyj, frozen, Frozen birthday party, ajsing, kak raskatat', prigotovit', devochke, vyravnivanie pod mastiku, krem pod mastiku, masljanyj krem, krem sgushhenka s maskarpone, chernosliv, orehi, vkusno, prosto, kak svarit' karamel', konfety, lolipops, chupachups, petushki karamel'nye, invertnyj sirop, karamel', sahar, vilton, gelevyj, krasitel', sok limona, magija, kulinarii, v evrope, gollandija, niderlandy, utreht, den' rozhdenie, prazdnichnyj, vypechka, poshagovye, foto, recepty, mk, master-klass, magicooking.com, magicooking, торт, холодное сердце, дисней, принцессы, для дочки, эльза, анна, олаф, свен, двухярусный, двухэтажный, мастичный, карамель, замок, голубой, синий, десерт, мастика, как покрыть мастикой, крем, маскарпоне, рыжик, медовик, бисквит, шоколадный, фрозен, Frozen birthday party, айсинг, как раскатать, приготовить, девочке, выравнивание под мастику, крем под мастику, масляный крем, крем сгущенка с маскарпоне, чернослив, орехи, вкусно, просто, как сварить карамель, конфеты, лолипопс, чупачупс, петушки карамельные, инвертный сироп, карамель, сахар, вилтон, гелевый, краситель, сок лимона, магия, кулинарии, в европе, голландия, нидерланды, утрехт, день рождение, праздничный, выпечка, пошаговые, фото, рецепты, мк, мастер-класс, magicooking.com, magicooking
  2. В ковшике с толстым дном смешиваем сахар, сироп и воду.
    tort, holodnoe serdce, disnej, princessy, dlja dochki, jel'za, anna, olaf, sven, dvuhjarusnyj, dvuhjetazhnyj, mastichnyj, karamel', zamok, goluboj, sinij, desert, mastika, kak pokryt' mastikoj, krem, maskarpone, ryzhik, medovik, biskvit, shokoladnyj, frozen, Frozen birthday party, ajsing, kak raskatat', prigotovit', devochke, vyravnivanie pod mastiku, krem pod mastiku, masljanyj krem, krem sgushhenka s maskarpone, chernosliv, orehi, vkusno, prosto, kak svarit' karamel', konfety, lolipops, chupachups, petushki karamel'nye, invertnyj sirop, karamel', sahar, vilton, gelevyj, krasitel', sok limona, magija, kulinarii, v evrope, gollandija, niderlandy, utreht, den' rozhdenie, prazdnichnyj, vypechka, poshagovye, foto, recepty, mk, master-klass, magicooking.com, magicooking, торт, холодное сердце, дисней, принцессы, для дочки, эльза, анна, олаф, свен, двухярусный, двухэтажный, мастичный, карамель, замок, голубой, синий, десерт, мастика, как покрыть мастикой, крем, маскарпоне, рыжик, медовик, бисквит, шоколадный, фрозен, Frozen birthday party, айсинг, как раскатать, приготовить, девочке, выравнивание под мастику, крем под мастику, масляный крем, крем сгущенка с маскарпоне, чернослив, орехи, вкусно, просто, как сварить карамель, конфеты, лолипопс, чупачупс, петушки карамельные, инвертный сироп, карамель, сахар, вилтон, гелевый, краситель, сок лимона, магия, кулинарии, в европе, голландия, нидерланды, утрехт, день рождение, праздничный, выпечка, пошаговые, фото, рецепты, мк, мастер-класс, magicooking.com, magicooking
  3. Ставим на сильный огонь и помешиваем. Следим за температурой с помощью термометра. Сначала смесь кипит сильно и много пара, но по мере выпаривания жидкости начинает бурлить спокойнее. Но все равно не отходите от нее :) Нужно довести температуру до 125 градусов. Затем добавить сок лимона.
    tort, holodnoe serdce, disnej, princessy, dlja dochki, jel'za, anna, olaf, sven, dvuhjarusnyj, dvuhjetazhnyj, mastichnyj, karamel', zamok, goluboj, sinij, desert, mastika, kak pokryt' mastikoj, krem, maskarpone, ryzhik, medovik, biskvit, shokoladnyj, frozen, Frozen birthday party, ajsing, kak raskatat', prigotovit', devochke, vyravnivanie pod mastiku, krem pod mastiku, masljanyj krem, krem sgushhenka s maskarpone, chernosliv, orehi, vkusno, prosto, kak svarit' karamel', konfety, lolipops, chupachups, petushki karamel'nye, invertnyj sirop, karamel', sahar, vilton, gelevyj, krasitel', sok limona, magija, kulinarii, v evrope, gollandija, niderlandy, utreht, den' rozhdenie, prazdnichnyj, vypechka, poshagovye, foto, recepty, mk, master-klass, magicooking.com, magicooking, торт, холодное сердце, дисней, принцессы, для дочки, эльза, анна, олаф, свен, двухярусный, двухэтажный, мастичный, карамель, замок, голубой, синий, десерт, мастика, как покрыть мастикой, крем, маскарпоне, рыжик, медовик, бисквит, шоколадный, фрозен, Frozen birthday party, айсинг, как раскатать, приготовить, девочке, выравнивание под мастику, крем под мастику, масляный крем, крем сгущенка с маскарпоне, чернослив, орехи, вкусно, просто, как сварить карамель, конфеты, лолипопс, чупачупс, петушки карамельные, инвертный сироп, карамель, сахар, вилтон, гелевый, краситель, сок лимона, магия, кулинарии, в европе, голландия, нидерланды, утрехт, день рождение, праздничный, выпечка, пошаговые, фото, рецепты, мк, мастер-класс, magicooking.com, magicooking
  4. Снимаем с огня и немного помешав дабы снизить температуру добавляем синий краситель. Чем более высокая температура сиропа на момент добавления красителя, тем более зеленоватой она получится. Но есть риск переохладить карамель ради синего цвета и она не застынет. У меня получился бирюзовый цвет.
    tort, holodnoe serdce, disnej, princessy, dlja dochki, jel'za, anna, olaf, sven, dvuhjarusnyj, dvuhjetazhnyj, mastichnyj, karamel', zamok, goluboj, sinij, desert, mastika, kak pokryt' mastikoj, krem, maskarpone, ryzhik, medovik, biskvit, shokoladnyj, frozen, Frozen birthday party, ajsing, kak raskatat', prigotovit', devochke, vyravnivanie pod mastiku, krem pod mastiku, masljanyj krem, krem sgushhenka s maskarpone, chernosliv, orehi, vkusno, prosto, kak svarit' karamel', konfety, lolipops, chupachups, petushki karamel'nye, invertnyj sirop, karamel', sahar, vilton, gelevyj, krasitel', sok limona, magija, kulinarii, v evrope, gollandija, niderlandy, utreht, den' rozhdenie, prazdnichnyj, vypechka, poshagovye, foto, recepty, mk, master-klass, magicooking.com, magicooking, торт, холодное сердце, дисней, принцессы, для дочки, эльза, анна, олаф, свен, двухярусный, двухэтажный, мастичный, карамель, замок, голубой, синий, десерт, мастика, как покрыть мастикой, крем, маскарпоне, рыжик, медовик, бисквит, шоколадный, фрозен, Frozen birthday party, айсинг, как раскатать, приготовить, девочке, выравнивание под мастику, крем под мастику, масляный крем, крем сгущенка с маскарпоне, чернослив, орехи, вкусно, просто, как сварить карамель, конфеты, лолипопс, чупачупс, петушки карамельные, инвертный сироп, карамель, сахар, вилтон, гелевый, краситель, сок лимона, магия, кулинарии, в европе, голландия, нидерланды, утрехт, день рождение, праздничный, выпечка, пошаговые, фото, рецепты, мк, мастер-класс, magicooking.com, magicooking
  5. Выливаем на силиконовый коврик или фольгу. Кружочки и снежинки мы просто съели.
    tort, holodnoe serdce, disnej, princessy, dlja dochki, jel'za, anna, olaf, sven, dvuhjarusnyj, dvuhjetazhnyj, mastichnyj, karamel', zamok, goluboj, sinij, desert, mastika, kak pokryt' mastikoj, krem, maskarpone, ryzhik, medovik, biskvit, shokoladnyj, frozen, Frozen birthday party, ajsing, kak raskatat', prigotovit', devochke, vyravnivanie pod mastiku, krem pod mastiku, masljanyj krem, krem sgushhenka s maskarpone, chernosliv, orehi, vkusno, prosto, kak svarit' karamel', konfety, lolipops, chupachups, petushki karamel'nye, invertnyj sirop, karamel', sahar, vilton, gelevyj, krasitel', sok limona, magija, kulinarii, v evrope, gollandija, niderlandy, utreht, den' rozhdenie, prazdnichnyj, vypechka, poshagovye, foto, recepty, mk, master-klass, magicooking.com, magicooking, торт, холодное сердце, дисней, принцессы, для дочки, эльза, анна, олаф, свен, двухярусный, двухэтажный, мастичный, карамель, замок, голубой, синий, десерт, мастика, как покрыть мастикой, крем, маскарпоне, рыжик, медовик, бисквит, шоколадный, фрозен, Frozen birthday party, айсинг, как раскатать, приготовить, девочке, выравнивание под мастику, крем под мастику, масляный крем, крем сгущенка с маскарпоне, чернослив, орехи, вкусно, просто, как сварить карамель, конфеты, лолипопс, чупачупс, петушки карамельные, инвертный сироп, карамель, сахар, вилтон, гелевый, краситель, сок лимона, магия, кулинарии, в европе, голландия, нидерланды, утрехт, день рождение, праздничный, выпечка, пошаговые, фото, рецепты, мк, мастер-класс, magicooking.com, magicooking
  6. Даем остыть. Карамель затвердевает уже спустя 10 минут. Рубим ножом и декорируем торт. Приятного аппетита!
    tort, holodnoe serdce, disnej, princessy, dlja dochki, jel'za, anna, olaf, sven, dvuhjarusnyj, dvuhjetazhnyj, mastichnyj, karamel', zamok, goluboj, sinij, desert, mastika, kak pokryt' mastikoj, krem, maskarpone, ryzhik, medovik, biskvit, shokoladnyj, frozen, Frozen birthday party, ajsing, kak raskatat', prigotovit', devochke, vyravnivanie pod mastiku, krem pod mastiku, masljanyj krem, krem sgushhenka s maskarpone, chernosliv, orehi, vkusno, prosto, kak svarit' karamel', konfety, lolipops, chupachups, petushki karamel'nye, invertnyj sirop, karamel', sahar, vilton, gelevyj, krasitel', sok limona, magija, kulinarii, v evrope, gollandija, niderlandy, utreht, den' rozhdenie, prazdnichnyj, vypechka, poshagovye, foto, recepty, mk, master-klass, magicooking.com, magicooking, торт, холодное сердце, дисней, принцессы, для дочки, эльза, анна, олаф, свен, двухярусный, двухэтажный, мастичный, карамель, замок, голубой, синий, десерт, мастика, как покрыть мастикой, крем, маскарпоне, рыжик, медовик, бисквит, шоколадный, фрозен, Frozen birthday party, айсинг, как раскатать, приготовить, девочке, выравнивание под мастику, крем под мастику, масляный крем, крем сгущенка с маскарпоне, чернослив, орехи, вкусно, просто, как сварить карамель, конфеты, лолипопс, чупачупс, петушки карамельные, инвертный сироп, карамель, сахар, вилтон, гелевый, краситель, сок лимона, магия, кулинарии, в европе, голландия, нидерланды, утрехт, день рождение, праздничный, выпечка, пошаговые, фото, рецепты, мк, мастер-класс, magicooking.com, magicooking
Поделиться этим рецептом

2 Responses to Карамель

  1. Алена

    просто шедевр!!! Наташ! очень круто!!! интересно где у нас купить этот инвертный сироп?

    • Наталья

      Спасибо :) Инвертный сироп — это сахар и вода с лимонным соком. Еще глюкозу им заменяют. Погляди в инете можно сварить дома. Это замена меду и в десертах часто используется. Я с творогом люблю

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *