Вес общий: 763.25 гр
Калорийность на 100 гр : 416.63 ккал.
белок: 5.77 гр, жиры: 17.15 гр, углеводы: 63.22 гр.
![IMG_8816 detjam, poshagovye, foto, recept, magija, kulinarii, v evrope, gollandija, niderlandy, utreht, amsterdam, magicooking.com, na novyj god, na prazdnik, detjam, poshagovye, foto, recept, aromatnye, magija, kulinarii, v evrope, gollandija, niderlandy, utreht, amsterdam, magicooking.com, tort raskrytaja kniga iz mastiki mk, tort kniga, mastichnyj tort, ukrashenie torta mastikoj, master klass, poshagovo tort kniga raskrytaja, vypusknoj, detskij sad, shkola, universitet, tort dnevnik, tort zhurnal, tort mashina, tort kniga, tort barbi, mastika, shokomastika, raskatat' mastiku, vyrovnjat' mastiku, krem pod mastiku, masljanyj krem, krem s maskarpone, krem so sgushhenkoj, vypechka, tort, desert, klubnichnyj, malinovyj, jagodnyj, slivochnyj, poshagovye, recepty s foto, foto recepty, magija, kulinarii, v evrope, gollandija, niderlandy, klass, tort shkol'nyj, linejka iz mastiki, babochka iz mastiki, cvety, ajsing, biskvit na rastitel'nom masle, shvejcarskij biskvit, cukaty, bystrye cukaty, cukaty iz citrusovyh, bez gorechi, apel'sinovye cukaty, mandarinovye, limonnye, lajmovye, bystro, prosto, svarit' korki dlja cukatov, cukaty iz apel'sinovyh korok, mjaso, mul'tivarka skorovarka, Moulinex cook4me, kuk fo mi, mul'tivarka mulineks, svinye rebra, rozhdestvenskoe pechen'e, mindal'noe pechen'e, ajsing, korolevskaja glazur', korolevksij ajsing, pesochnoe pechen'e, pechen'e dlja ajsinga, pechen'e pod ajsing, rozhdestvo, pechen'e v podarok, рождественское печенье, миндальное печенье, айсинг, королевская глазурь, королевксий айсинг, песочное печенье, печенье для айсинга, печенье под айсинг, рождество, печенье в подарок, цукаты, быстрые цукаты, цукаты из цитрусовых, без горечи, апельсиновые цукаты, мандариновые, лимонные, лаймовые, быстро, просто, сварить корки для цукатов, цукаты из апельсиновых корок, торт раскрытая книга из мастики мк, торт книга, мастичный торт, украшение торта мастикой, мастер класс, пошагово торт книга раскрытая, выпускной, детский сад, школа, университет, торт дневник, торт журнал, торт машина, торт книга, торт барби, мастика, шокомастика, раскатать мастику, выровнять мастику, крем под мастику, масляный крем, крем с маскарпоне, крем со сгущенкой, выпечка, торт, десерт, клубничный, малиновый, ягодный, сливочный, пошаговые, рецепты с фото, фото рецепты, магия, кулинарии, в европе, голландия, нидерланды, класс, торт школьный, линейка из мастики, бабочка из мастики, цветы, айсинг, magicooking.com, magicooking на новый год, на праздник, второе блюдо, рецепты с индейкой, детям, пошаговые, фото, рецепт, ароматные, магия, кулинарии, в европе, голландия, нидерланды, утрехт, амстердам, magicooking.com, филе, индюшки, индейки, грудка, курицы, курица, индюшка, брокколи, капуста, морковь, лук, орегано, сливки, мясо тушеное, в сливках, индюшка тушеная с овощами, в сливочном соусе, пэпэ, правильное питание, диета, диетическое меню, после тренировки, силовой, обед пэпэ, ужин пэпэ, быстрый ужин, ужин за 30 минут, диетическое меню, мясо, мультиварка скороварка, Moulinex cook4me, кук фо ми, мультиварка мулинекс, свиные ребра,](http://www.magicooking.com/wp-content/uploads/2015/12/IMG_8816-150x150.jpg)
Удивительно нежное песочное печенье с миндалем и айсингом. Рецепт простой. Королевская глазурь отлично сочетается с этим печеньем и по сладости не перебор. Такое домашнее печенье отличный подарок на Рождество и Новый год!
Время подготовки |
1 час |
Время приготовления |
20 мин |
|
|
![]() |
Удивительно нежное песочное печенье с миндалем и айсингом. Рецепт простой. Королевская глазурь отлично сочетается с этим печеньем и по сладости не перебор. Такое домашнее печенье отличный подарок на Рождество и Новый год!
|
Ингредиенты
тесто
- 200 гр. мука
- 50 гр. миндальная мука
- 75 гр. сахарная пудра
- 100 гр. сливочное масло
- 3 шт. желток
- 1 ч.л. ваниль
- 1 щепотка соль
айсинг
- 1 шт. белок
- 250 гр. сахарная пудра
- 1/4 ч.л. винный камень кремортартар
- 1/2 ч.л. ванильный экстракт
Порции:
Инструкции
- Ингредиенты
- Смешиваем венчиком два вида муки, сахарную пудру, соль и ваниль. Если нет миндальной муки, то можно смолоть в кофемолке 50 грамм миндаля. У меня миндальная мука и я ее храню в заморозке чтоб не прогоркла (и мак там же). Добавляем мягкое сливочное масло. За пару часов до приготовления его нужно достать из холодильника.
- Отделяем желтки от белков. Желтки идут в тесто, а белки для глазурь.
- Замешиваем тесто. Тесто должно собраться в ком. Если сухо, то добавляем еще один желток. Заворачиваем в пакет. Расплющиваем и убираем в заморозку на 1 час. Или в холодильник на пару часов-ночь.
- Охлажденное тесто раскатываем между двумя кусками пищевой пленки. В пласт толщиной 5-7 мм.
- Вырезаем формочками заготовки и перекладываем на противень.
- Выпекаем при 160 градусах 15-20 минут. Даем остыть.
- Ингредиенты для айсинга
- Перемешиваем вилкой или миксером белок, винный камень, сахарную пудру и ваниль.
- Перекладываем массу в кондитерский мешок с узкой насадкой или без нее.
- Разрисовываем печенье. Ожидание VS реальность :))
- Очень вкусное и местами красивое печенье готово. Приятного чаепития!
Поделиться этим рецептом