Творожник

Мы на каникулах и во всю пробуем новые рецепты. Вот этот сногшибательный пирог-торт был одним из первых. Очень простой и вкусный.

Примерное время приготовления: 60 минут.

Состав:

  • творог жирный — 500 гр.
  • яйца — 2 шт.
  • мука — 400 гр.
  • сахар — 1,5 ст.
  • сливочное масло — 250 гр.
  • сода — 0,5 ч.л.
  • цедра 1го лимона.
;
Размягченное масло перемешиваем с мукой, содой и 1/2 ст.сахара.
Очень удобно такое тесто делать с помощью картофеледавилки. Особенно если дети спят. Тесто будет как крошка.
Творог не должен быть жидким! Добавляем 1 стакан сахара, яйца и цедру лимона или ваниль.
Выкладываем 2/3 мучной смеси в застеленную форму. И придавливаем ложкой.
Выкладываем творог и посыпаем остатком мучной смеси.
Выпекаем при 180 градусах около 55 минут. Даем полностью остыть в форме и только потом разрезаем. Приятного чаепития!

[ad#Реклама]

4 ответа к “Творожник”

Обсуждение закрыто.