Яблочные мини пирожки

Осень в этом году очень солнечная и красивая в Нидерландах. У меня с осенней выпечкой ассоциируются пироги с яблоками. Их то и предлагаю вам. Это наипростейший рецепт, а как они выглядят?! Стоит ли говорить, что это очень вкусно

Примерное время приготовления: 35 минут.

Состав (12 шт):

    • яблоки — 5-6 шт.
    • слоеное тесто — 1/2 уп.(10 на 10см)
    • мука — 6 ст.л.
    • сахар — 2/3 ст.
    • корица — 1 ч.л.
    • сливочное масло — 30 гр.
    • молоко — 2 ст.л.
Тесто заранее размораживаем. Яблоки моем, чистим, удаляем семенную коробочку и нарезаем мелкими кубиками. Смешиваем с сахаром, мукой и корицей.
На припыленной мукой поверхности слегка раскатываем тесто и вырезаем кружки немного большим диаметром чем форма для маффина.
Выстилаем тестом формочки для маффинов. Это проще сделать если прищипывать тесто к краю, а затем аккуратно растягивать вглубь. Наполняем яблочной начинкой. Добавляем в каждый пирожок немного масла (на мой вкус это было излишне).
Из оставшихся обрезков делаем листики, плетенку и тд. Смазываем молоком.
Выпекаем при 200 градусах 20-25 минут до золотистого цвета. Даем немного остыть и достаем поддевая вилкой/ножом. Приятного чаепития!

4 Responses to Яблочные мини пирожки

  1. Ната

    хороший рецепт! очень быстро, просто и вкусно! записываю себе.

    • Наталья

      Полностью согласна :)

  2. Ната

    Наташ, сегодня приготовила их с грушами! (яблок не было) Получилось еще вкуснее! Как вариант ))

    • Наталья

      Здорово :)

Comments are closed.