Гуляш куриный

Вкусное и простое блюдо. В журнале значилось как «бюджетное» :) Если налить воды побольше получится отличный суп-гуляш. Время готовки кстати всего 30-40 минут

Состав:

  • куриная грудка — 1 шт.
  • картофель — 5-6 шт.
  • кабачок — 1 шт.
  • болгарский перец — 1 шт.
  • шампиньоны — 200 гр.
  • лук — 1 шт.
  • соль — перец.
  • чеснок — 1 зубчик.
  • зелень.
Картофель чистим и режем небольшими кубиками. Лучше выбрать восковой картофель (есть еще крахмальный) он держит форму. Обжариваем на небольшом количестве масла до золотистой корочки. Это примерно 10 минут. Затем добавляем нарезанный лук и жарим 2-3 минуты.
Далее очередь куриной грудки и грибов. Обжариваем 10 минут на сильном огне.
Добавляем болгарский перец и кабачок сверху. Заливаем пару стаканов кипятка или бульона. И добавляем соль, перец и чеснок. Накрываем крышкой и тушим 15 минут.
Посыпаем зеленью и подаем. Если вы хотите густой соус, то разведите 1 ч.л. крахмала с 1/3 холодной воды и добавьте в кастрюлю. Доведите до загустения. Приятного аппетита!

One Response to Гуляш куриный

  1. Юлия

    Отличная идея! Быстро и вкусно!)

Comments are closed.