Этот торт родом из Италии. Пока там жили я покупала готовую смесь и пекла. И причина тут не лень. Рецептов Маргариты такое множество и пару попыток испечь по ним приводили к странному результату, который отправлялся в мусорку. Поэтому покупала готовую смесь и надеялась найти правильный рецепт. И я его нашла! Получается нежный, легкий и вкусный торт. Его можно разрезать на коржи и намазать кремом или вареньем, а можно просто посыпать сахарной пудрой.
Состав(диаметр формы 22-26 см):
|
|
|
Взбиваем сахар с яйцами и ванилью. Взбиваем около 3х минут до белой и пушистой массы. |
|
Добавляем сливки и взбиваем еще минуту. Сливки должны быть комнатной температуры! |
|
Просеиваем муку, крахмал и разрыхлитель. Перемешиваем до однородности. |
|
Форму (у меня 26 см) смазываем сливочным маслом. И выливаем тесто. |
|
Выпекаем при 160 градусах около 50-60 минут. Готовность проверяем зубочисткой (должна быть сухой и чистой). Я все выпекаю с конвекцией. |
|
Остужаем и нарезаем торт. Посыпаем сахарной пудрой и подаем. Приятного чаепития! |
[ad#Реклама]
интересная выпечка, сливки в бисквит не добавляла, а почему он тортом зовется? это же бисквит или пирог…
А фиг его знает :) Но я всегда мечтала дочку Маргаритой назвать и в этот торт влюбилась сразу. У них полно похожих «тортов» йогуртный, шоколадный, мягкий. Названия ток на итальянском :)
Торт испекла,муж скушал половину сразу)))) Только я малины много добавила,и ванили побольше)
Вкусняшка)))
Ого :) Наверно вкусно получилось
Испекла сегодня Маргариту. зачет. Вкусно и просто. Но так как (я уже говорила об этом ранее) у меня де маленькие формы для торта, выпекла два коржа, промазала взбитыми сливками, залила шоколадом и обсыпала малиной с черникой. Тоже ничего так. Я на диете, попробовать не удалось, но гостям понравилось =)
Здорово :)