Pizza con uovo

Пицца с яйцом и колбаской. Не помню как она называлась в пиццерии любимой, так что просто с яйцом. Вообще там вбивалось одно куриное яйцо в центр, но у меня были перепелиные и мне показалось так будет красивее. Было 6 яиц, но дочка утащило одно. Разбила его в кастрюльку кукольную, взбила вилкой и кормила пупса :) Потом она его мыла и чистила зубы ему. Помогает в общем.

Состав:

  • тесто для пиццы — тут.
  • колбаса — 100 гр.
  • томатный соус — 2 ст.л.
  • оливковое масло — 1 ст.л.
  • приправы итальянские — щепотка.
  • яйцо — 1 шт(перепелиных 5-6).
  • сыр — 200 гр.
Тесто тонко раскатываем и перекладываем на противень. Смазываем маслом и томатным соусом. Присыпаем приправами.
Раскладываем тонко нарезанную колбаску.
Щедро посыпаем сыром.
Поверх сыра вбиваем яйца или 1 куриное в центр пиццы. Я черным перцем посыпала сверху еще.
Запекаем при 240 градусах 7 минут. Если есть конвекция, то включите и ее. Приятного аппетита!

4 Responses to Pizza con uovo

  1. Лилит

    С яйцом пиццу точно не готовила! Заинтригована, очень захотелось попробовать:)

    • Наталья

      Глазастенькая пицца получилась :)

  2. Кристина

    Это самый потрясающий рецепт теста для пиццы!! Именно то, что нужно и минимум усилий для приготовления! Спасибо, Наталья!!
    Ваш сайт просто находка!! Уже многое опробовала и все понравилось! А кокосовый торт просто сказка :)

    • Наталья

      Спасибо :) Тесто и правда очень очень удачное

Comments are closed.