Суп «Амстердам»

Написано авторомНаталья 4 комментария к записи Суп «Амстердам»
суп "голландские мотивы"

Ароматный и густой супчик. Копченная колбаска и горох очень сытно и по-голландски. Попробуем?

Состав:

  • картофель — 3-4 шт.
  • морковь — 2 шт.
  • турецкий горох — 250-300 гр.
  • колбаса варено-копченая — 150 гр.
  • лук — 1 шт.
  • перец.
  • соль.
суп "голландские мотивы"
суп "голландские мотивы"
Турецкий горох или обычный горох заливаем водой на ночь. Утром он разбухнет и быстрее сварится. Суп я варю в кастрюле 2,5 литра. Ставим на огонь воду с промытым горохом и варим минут 30. Соль не добавляйте!
суп "голландские мотивы"
Нарезаем овощи и колбасу. Лук пассеруем до золотистого цвета.
суп "голландские мотивы"
Горох можно потолочь немного. Это придаст густоту супу. Кладем овощи, колбасу, лук , соль, перец и варим минут 15-20. Даем немного постоять и готово. Вкусно и сытно. Приятного аппетита!

[ad#Реклама]

4 ответа к “Суп «Амстердам»”

    1. Я пока на них не разорилась, пока мечтаю об их «тортнице» :)

    1. Я обязательно что-нибудь куплю у них . Это прям дело чести каждой блондинки :)))

Обсуждение закрыто.