[ad]
 
    
        После прочтения съесть :) Я думаю многие заметили, что рецепты у меня ушли на второй план. Выместили их торты на заказ и в свободное время я учу теорию и практикуюсь на котиках (семье). Разного рода лайфхаки для кухни очень люблю. И буду ими делиться в блоге. Кстати торты мои в отдельной вкладке сверху если открыть блог на компьютере или снизу для смартфонов/планшетов.    
                | Порции | Время подготовки | 
| 270 мл. | 1 мин. | 
| Время приготовления | 
| 3 мин. | 
| 
 | 
 | 
|   | 
        После прочтения съесть :) Я думаю многие заметили, что рецепты у меня ушли на второй план. Выместили их торты на заказ и в свободное время я учу теорию и практикуюсь на котиках (семье). Разного рода лайфхаки для кухни очень люблю. И буду ими делиться в блоге. Кстати торты мои в отдельной вкладке сверху если открыть блог на компьютере или снизу для смартфонов/планшетов.     
 
 
 | 
        Ингредиенты    
                - 200 мл. молоко
- 40 гр. сахар
- 1,5 ст.л. крахмал
- 1 шт. желток
- 1,2 ч.л. ванильный экстракт
        
    Порции: мл.
    
                
        Инструкции    
                - Ингредиенты 
- Растираем желток, сахар и крахмал. Добавляем ваниль. 
- Добавляем холодное молоко и перемешиваем. 
- Отправляем в микроволновку на 1 минуту при мощности 700-800. Перемешиваем венчиком. И еще на 1 минуту при этой мощности и опять перемешиваем. И в третий раз отправляем крем в микроволновку. Немного на сказку о золотой рыбке похоже :) 
- Накрываем пленкой в контакт и даем остыть. По желанию в горячий крем можно добавить сливочное масло. Этого количества хватит на мааленький торт наполеон или 4 эклера. Остывший крем можно смешать со взбитыми сливками, тогда из крема Патисьер/кустард мы получим крем Шантильи. С ним эклеры вкуснее! 
        Поделиться этим рецептом    
                