Блины с мясом

Наверное у каждой есть блюдо, которое волшебным образом воздействует на вторую половину. У нас это блинчики с мясом :) Перед своим отъездом я готовлю двойную порцию и замораживаю. Очень удобно и точно знаю, что муж сытый. Готовится просто и быстро.

Состав: блины — тесто. фарш свиной — 500 гр. фарш говяжий — 500 гр. укроп сухой — 1 ч.л. лук — 1 — 2 шт. соль — перец.
	Мелко нарезаем лук. Обжариваем до мягкости в небольшом количестве масла.
	Добавляем к луку фарш и обжариваем до готовности. Помешивайте разминая комочки. Добавляем укроп, перец и соль.
	Печем стопку блинов.
	На край блина выкладываем 2 ст.л. фарша и заворачиваем.
	Заворачиваем края в центр.
	Плотно скручиваем блинчик. В таком виде их можно заморозить.
	Перед подачей обжариваем блины на смеси растительного и сливочного (1 ст.л. буквально) масла с двух сторон до красивой корочки. И подаем счастливому любимому :) Приятного аппетита!

[ad#Реклама]