Обжариваем лук на оливковом масле. Чтоб взвесить 3 грамма масла я ставлю холодную сковороду на весы и отмеряю :) Затем к луку добавляем индюшиную грудку. Можно заменить куриной или креветками. Обжариваем пару минут.
Затем добавляем мелко нарезанную цветную капусту и помидор. Наливаем 3-4 ст.л. горячей воды и йогурт. Перемешиваем и тушим под крышкой 8-10 мин.