Легкий шоколадный крем в мультиварке Moulinex Cook4me

Один из прошитых рецептов в Муле. Но вдруг у вас иная модель и рецепт пригодится. Этот шоколадный крем можно есть ложкой как пудинг или промазать стопку блинов и получится вкусный блинный торт. Готовится он в режиме «Разогревание» температура достигает 70-73 градусов. Мне понравился :)
Время приготовления: 5 мин
Калорийность на 100 гр : 127.52 ккал.
Общий вес: 674 гр
белок: 4.23 гр, жиры: 4.15 гр, углеводы: 18.54 гр.

Состав:

  • молоко — 500 мл.
  • сахар — 75 гр.
  • крахмал кукурузный — 22 гр.
  • какао — 22 гр.
  • яйцо — 1 шт.
Тщательно перемешиваем все ингредиенты. Выливаем в кастрюлю мультиварки.
Выбираем в десертах рецепт или выбираем в ручном режиме «Разогрев». Крышку оставляем открытой. Доводим смесь до кипения и варим 2-3 минуты. Кипеть она будет вдоль стенок кастрюли. Не перемешиваем. Так как на дне будет немного накипи.
Переливаем в миску и накрываем пленкой. Даем полностью остыть. Если комки все же образовались нужно взбить крем до однородности.
Рецепт оставляет место для фантазии. Можно добавить ром, ваниль, цедру апельсина или заменить какао на растворимое кофе. С блинами отлично сочетается. Приятного аппетита!

[ad#Реклама]