Тушеное мясо полезнее жареного это все знают. А вот что под названием «Beef casserole» скрывается вовсе не мясная запеканка, а вкусная говядина в томатном соусе с овощами? Лично я не знала :) Естественно просто и вкусно. Муличка сокращает время тушения вдвое, но и на плите прекрасно можно приготовить. Говядина нужна для тушения, а такие куски стоят не очень дорого.
Время приготовления: 45 мин
Вес: 1947 гр
Калорийность на 100 гр : 131.62 ккал.
белок: 11.04 гр, жиры: 9.07 гр, углеводы: 2.37 гр.
Состав:
|
|
|
Вместо масла я использовала пару ложек копченого бекона. Выбираем в рецептах «Beef casserole» на 4х или режим обжаривание. Обжариваем бекон, затем кусочки говядины до золотистой корочки и лук. |
|
Пока все обжаривается чистим и очень крупно режем морковь. Добавляем к мясу морковь, томатный соус (перетертые томаты), бульон и специи. Я использовала только 200 гр томатного соуса. Закрываем крышку и переходим в режим «Быстрая готовка». |
|
Тушим под давлением 35 минут. |
|
Посыпаем зеленью и подаем. Приятного аппетита! |
[ad#Реклама]