Я опять с рецептом для Мули… Нравится мне в ней кашеварить и столько рецептов можно ускорить. А если не ускорить, то сделать диетическими. К примеру, если убрать обжаривание печение на масле, то все равно выйдет вкусный паштет. Он получается воздушный и ближе по текстуре к суфле. Рекомендую
Время приготовления: 15 мин.
Калорийность на 100 гр : 147.16 ккал.
белок: 14.56 гр, жиры: 9.07 гр, углеводы: 2.07 гр.
| Состав:
|
; 
|
|
Печень моем, перебираем. Лук режем и слегка тушим до мягкости. В чашу блендера складываем сырую печень, лук, сливки и специи. |
|
Взбиваем в однородную массу. Получается жидкая смесь и мы ее переливаем в чистые банки по «плечики». |
|
На дно мультиварки кладем пару деревянных палочек для соте. Ставим банки с паштетом и прикрываем крышками. Крышки нужно слегка закрыть! Буквально сантиметр повернуть и хватит. Наливаем в кастрюлю Мули кипятка ниже «плечиков» банок. |
|
|
Выбираем ручной режим — быстрая готовка — время 10 минут. Даем остыть и пробуем. Приятного аппетита! |
[ad#Реклама]
Замечательный рецепт, паштет очень нежный и вкуснейший!только я добавила еще морковь и немного сливочного масла,т к сливки у меня 15% были.спасибо большое за рецепт
Пожалуйста, рада что рецепт пригодился.