Жареный нут

Чтоб во рту скучно не было :) Очень простая закуска и детям понравилась. С помощью специй можно придать восточный или средиземноморский вкус. Жареный нут остается внутри мягким, а снаружи он хрустящий. Вкусно и просто
Примерное время приготовления: 60 мин + замачивание

Состав:

  • горох нут — 1 ст.
  • соль — перец.
  • чеснок сухой — щепотка.
  • розмарин или зира — 1 ч.л.
  • оливковое масло — 2 ст.л.
  • ;
    С вечера замачиваем горох. Утром меняем воду и ставим вариться на 30-40 мин. Процеживаем. Противень застилаем фольгой, наливаем масло и насыпаем специи. Высыпаем нут и ручками перемешиваем. Распределяем в один слой.
    Отправляем в духовку при 200 градусах на 30 мин. Остужаем и наслаждаемся «орешками». Приятного аппетита!