Пошел пятый год нашей голландской жизни и я наконец-то решила попробовать местные микро креветки. Море у нас ледяное и они видимо скукожились :) Меня волнует вопрос как и кто их чистит. Но учитывая, что у местных они пользуются спросом и стоят дороже стандартных их стоит хоть разок купить на пробу. С такими «козявочками» красиво смотрится салат в бокале. Я же выбрала более повседневный вариант с бутербродом. Зерновой хлеб, паста из авокадо и креветочки отлично подойдут для ланча или бранча в выходные.
Примерное время приготовления: 20 мин.
| Состав:
|
; 
|
|
Знаете как выбрать спелое авокадо? Нужно выковырнуть остаток плодоножки и если мякоть нежно зеленая, то оно спелое. У незрелых вы не сможете ее удалить, а переспелые будут коричневые или этого хвостика у них не будет. Моем и разрезаем авокадо на две части. Разминаем вилкой с лимонным соком, горчицей, солью и перцем. |
|
Намазываем на разрезанную вдоль булочку пасту из авокадо. Креветки уже отварены и их можно просто ошпарить кипятком. Щедро посыпаем сендвич креветками и накрываем второй частью булки. Приятного аппетита! |
[ad#Реклама]