Бельгийские вафли

Думала я где же найти настоящий рецепт бельгийских вафель… В итоге поиск вела по бельгийским кулинарным сайтам. Этот назывался : «Вафли бельгийской бабушки». На наш взгляд вкусные вафли и масла мало. С вареньем или сиропом отлично

Состав (18-20 штук):

  • мука — 250-300 гр.
  • соль — щепотка.
  • яйца — 4 шт.
  • масло сливочное — 75 гр.
  • дрожжи — 1 пакетик.
  • молоко — 150 мл.
  • вода — 150 мл.
  • сахар — 60 гр.
  • растительное масло — 1 ст.л.
  • ваниль.
Смешиваем муку, дрожжи, соль, яйца, молоко, воду, сахар, ваниль и взбиваем. Добавляем растопленное сливочное масло и растительное. Перемешиваем. Даем постоять в тепле 30 минут. Тесто как на оладушки!
Выпекаем в заранее разогретой вафельнице от 3 до 5 минут. Наливаем 2 ст.л. или чуть больше.
Разлом. Подаем с фруктами, сгущенкой, сиропом или вареньем. Приятного чаепития!

4 Responses to Бельгийские вафли

  1. Olga

    Очень аппетитно! Так и хочется приготовить, жаль только, что вафельницы нет.

    • Наталья

      Осталось дело за малым, купить ее :)

  2. Lea

    Замечательные вафли,очень хочется приготовить. Только возник вопрос,сколько грамм сухих дрожжей у вас в пакетике.

    • Наталья

      В пакете 7 грамм. Удачи :)

Comments are closed.