Этим пловом я жутко горда :) Плова я боюсь, так как муж называл его : «Рисовая каша с мясом». Мамы моей или свекра плов это ПЛОВ, а мой каша. Поэтому первый рецепт плова на сайте был моей мамы. И вот впервые он согласился, что это ПЛОВ. УРА! Плов получился вкусным, ароматным и рассыпчатым
Архивы меток:рис
Плов домашний
Рецепт от моей мамы. Лежал он с октября месяца. Мы одновременно готовили плов из баранины и курицы. Итоговое фото плова с бараниной забыли сделать.
Dim sum курица и рис
Продолжаем китайскую тематику :) Название блюда звучит интригующе. Димса́м или дяньси́нь в переводе с китайского «заказать для сердца». Это блюдо для завтрака подают с зеленым чаем. Правда я об этом не догадывалась, когда готовила, в итоге это был ужин. Вообще «Dim sum» может быть с рыбой, морепродуктами, овощами, фруктами и мясом. В общем с тем, что есть в холодильнике. Единственное что объединяет все начинки, что их почти всегда готовят на пару, но есть исключения. Вообще в моей книге фотография этого блюда такая нежная, утонченная и «китайская». На что в общем то я и надеялась, но открыв крышку мои димсамЫ вызвали у меня смех. Так что это блюдо еще и поднимает настроение!
Зеленый рис
Необычное исполнение банального гарнира. Не только красиво выглядит, но и очень вкусно. Сок лайма придает кислинку, свежая петрушка и цедра лайма ароматизирует, а чеснок объединяет в единую композицию. Отлично сочетается с рыбой!
Рис с морепродуктами и овощами
Вкусно, быстро и низкокалорийно вот так характеризуется это блюдо.