Салат с грибами и перепелиными яйцами

салатЭто нереально вкусный салат! Впервые ела сырые шампиньоны. Но так как я мнительная, то они прошли бланширование. Очень красивый и весенний салат. Если яйца не класть, то получится постное блюдо

Салат с капустой Романеско

салатВесна! У нас днем уже 15 градусов и пахнет «весной» с полей. Пора готовить вкусные и хрустящие салаты. В этом использовали так понравившуюся маме капусту Романеско. Красивая и вкусная! Это всего лишь вид цветной капусты. Если салат заправить растительным маслом, то он будет постным.

Салат «Семга с авокадо»

салатСалатики, салатики!!! Кто любит на ужин салат? Я очень люблю (если не очень холодно). Предлагаю вкусный и простой салат из подручных продуктов. Сочетание копченой семги и меда является классикой

Пилав с грибами и тимьяном

гарнирПростой и вкусный гарнир. Используя коричневый рис мы его сделали еще и полезным :) Коричневый он же бурый рис является сложным углеводом в отличии от белого. В нем (вернее в оболочке) содержится много микроэлементов и аминокислот, а также витамины группы В. Попробуйте приготовить полезный гарнир

Салат из баклажана и болгарского перца

салатПостный салат для любителей овощей. Вкусный и очень ароматный. Отличный гарнир к рыбе или мясу!

Crazy cake

тортОчень простой американский пирог. Постный кстати! Но я его прослоила кремом на основе молока. Если крем заменить смородиновым вареньем будет постный и вкусный пирог. Готовится молниеносно прямо в форме для выпечки.

Баклажанная икра

гарнир
Кабачковую икру готовили, а теперь баклажанную будем. Рецепт очень простой, но вместе с тем вкусный и ароматный. Готовила маленькую порцию на пробу.

Салат с нутом

салат
Этот восточный салат не оставит вас равнодушным. Ароматный, яркий, пикантный он может заменить главное блюдо или дополнить его. Отлично сочетается с бараниной. Нутом — называют турецкий горох. Его необходимо замачивать на ночь перед приготовлением и варить потом 40 минут. Еще нут является неотъемлемой частью узбекского плова!

Кабачковая икра

икра
Сезон кабачков в разгаре. И меня спросили про рецепт кабачковой икры. Честно говоря икру готовила впервые, так как до этого я просто тушила овощи кубиками и ела как рагу. Но стоило подключить к работе блендер и оказалось икра вкуснее рагу :) Наверно все дело в ее кремовой текстуре и свежем кусочке хлеба, на который ее намазываешь. Попробуйте!