Сало

закускаСааалоо :) Еще один рецепт от моей мамы. Нежное, ароматное и такое любимое. Кстати в деревнях детям давали кусочек сала, когда прорезывались зубки и вместо соски! Так сказала моя бабушка.

Салат «Все по 1 кг»

салатЯ опять с консервацией. Вкусный зимний салат! Этот салат съедают вторым после грибов. Очень простой рецепт, а вкус на мУльон

Варенье из крыжовника

вареньеПонимаю, что сезон закончился :) Но боюсь до следующего года рецепт потеряю. Простое и вкусное варенье с прозрачными ягодами.

Соленые огурцы «Бочковые»

огуоцы Эти огурцы по вкусу напоминают бочковые. Кто не знает это такие вкусные и ядреные огурчики. Подходят тем кто не рассчитал силы и приготовил очень много малосольных огурцов :)

Варенье из малины

вареньеести с полей :) Даром время не теряю у родителей все фотографирую и записываю рецепты. Так как ягодный сезон недолог, решила поскорее выставить некоторые рецепты.

Заготовка для борща

консервирование
Понимаю, что сейчас уже не осень и никто консервировать не собирается, но пообещала дать рецепт. Это находка года моей мамы. Очень удобно, быстро и вкус яркий. Можно замораживать заготовки, а можно консервировать. Такая заправка для борща ускорит процесс варки любимого блюда.

Вишневый сок из черноплодной рябины

консервация
Еще один волшебный рецепт! Вишневый сок может быть не только из вишни, но и из черноплодной рябины. Черноплодная рябина известна своими полезными свойствами. В ней содержаться витамины (А, Р, РР, С, группа В, Е), а также микроэлементы (бор, фтор, йод, железо, медь, марганец) и еще пектиновые и дубильные вещества. Сок черноплодной рябины укрепляет стенки сосудов и ПОНИЖАЕТ давление. Так что гипотоникам не рекомендуется. Это сок получается очень насыщенный и ароматный. Перед подачей на стол рекомендую попробовать и возможно развести водой (на вкус и цвет…).