Апрель, а у нас холодно и ветер. Решила достать из заначки облепиху из русского магазина и приготовить для дочек полезное желе. Вы же знаете как полезна облепиха и агар-агар? Агар-агар - это растительный аналог желатина богат магнием, железом, калием, кальцием, йодом и фолиевой кислотой. Так же он обладает эффектом насыщения, что полезно людям следящим за фигурой и антивозрастным эффектом. Ну а про золотую ягодку - облепиху можно писать долго... Она богата витаминами С, А, В, Е, РР, К и полезна при авитаминозах и для поддержания иммунитета. Главное это богатство сохранить. Приятно когда еда не только вкусная, но и полезная :)
агар-агар
Йогуртовое желе на агаре-агаре
Желе из облепихи с агар-агаром
Торт «Pink treasure»
К грядущему Дню Св. Валентина предлагаю простой, но вкусный торт. Мы им отметили трехлетие голландской жизни. Идея была испечь "red velvet", но не смогла я налить в тесто несколько ложек красителя. Хотя если вы хотите, то можно добавить 2-3 ст.л. и цвет получится насыщенный. За основу взяла шифоновый бисквит. В качестве украшения кубики желе на агар-агаре (можно заменить желатином или желе для торта). Всем взаимной любви :)