Киш с цуккини
Простой пирог-запеканка с кабачками и мясом. Альтернатива запеканке из картофеля. Вкусно в горячем и холодном виде. А запах так и вовсе сводит с ума. Очень советую
Блюдо
Второе блюдо
Кухня
ПП
,
Русская
Порции
Время подготовки
6
порций
10
мин.
Время приготовления
35
мин.
Порции
Время подготовки
6
порций
10
мин.
Время приготовления
35
мин.
Ингредиенты
3
шт.
кабачки
цуккини
4
шт.
яйцо
1
ст.
мука
1/2
ст.
сыр
натертый
6
ст.л.
растительное масло
1
ч.л.
разрыхлитель
300
гр.
фарш
50 на 50
1
шт.
лук
1/2
ч.л.
соль
1
щепотка
перец
1
зубчик
чеснок
Инструкции
ингредиенты
Вилкой взбиваем яйца с солью, перцем и растительным маслом. Добавляем сыр и чеснок.
Просеиваем муку с разрыхлителем. Параллельно обжариваем фарш с луком.
Кабачки нарезаем тоненькими кружочками и перемешиваем с тестом.
Форму для запекания смазываем маслом. Выкладываем половину теста, затем слой обжаренного фарша и сверху опять тесто с кабачком.
Запекаем при 180 градусах 35-40 минут. До золотистого цвета. Даем немного остыть.
Приятного аппетита!