с сюрпризом
Пината- это полая форма из папье-маше, наполненная конфети и сладостями. Подвешивают ее на праздниках и по очереди пытаются разбить палкой. Торт палкой бить не будем :) Но идея сюрприза внутри вполне выполнима.
Ингредиенты
Инструкции
  1. Печем бисквит как в рецепте Дулче де лече Для крема взбиваем очень мягкое масло (оно быстрее побелеет) с сахарной пудрой 5 минут. Затем добавляем сгущенку и ваниль. Далее добавляем холодный творожный сыр и взбиваем 2 минуты. Этот крем держит форму и подходит для выравнивания и декора.
  2. На нижний корж кладем крем, а из центрального вырезаем центр.
  3. Кладем средний корж и заполняем ямку драже (jelly beans). Наносим крем.
  4. Накрываем верхним коржом.
  5. Выравниваем в два-три приема. Первый слой склеивает крошки и заполняет пустоты. После этого убираем торт на 20 минут в холодильник. Затем наносим 2 слой. Ну и при желании 3. Можно нанести только один и получите голый торт, а из остатков крема навертеть розы.
  6. Украшаем. К меня торт был для Рождественского ужина в школе. Украшен глазурью и пряниками.