Свиной окорок в мультиварке Moulinex cook4me
Нежно люблю свою Мулю и наверно это третий по необходимости для меня гаджет для кухни. Готовлю в ней несколько раз в неделю, но как то все одно и тоже. Поэтому решила взять этот кусочек окорока и немного разнообразить работу мультиварки. Вообще если готовить на плите окорок, то нужно 2 часа. Скороварка значительно ускоряет и облегчает процесс.
Порции Время подготовки
2порции 5мин.
Время приготовления
40мин.
Порции Время подготовки
2порции 5мин.
Время приготовления
40мин.
Ингредиенты
Инструкции
  1. Ингредиенты
  2. Мясо моем, обсушиваем, делаем надрезы на коже и натираем специями. Можно нашпиговать чесноком.
  3. Далее два пути ручной или выбор программы Мясо-Свинина-На кости. Мультиварка предлагает обжарить до корочки со всех сторон кусок мяса. Добавить кипятка и тушить под давлением. Я обжаривала сначала кожу до золотистого цвета и затем с двух сторон.
  4. Добавляем кипяток и закрываем крышку. Готовим согласно инструкции. В моем случае на 500 гр окорока 30-35 минут.
  5. Давление сбрасывает сама и зовет к столу. В качестве гарнира можно поставить картофель в корзине для приготовления на пару и готовить одновременно. Приятного аппетита!