Тушеное мясо полезнее жареного это все знают. А вот что под названием «Beef casserole» скрывается вовсе не мясная запеканка, а вкусная говядина в томатном соусе с овощами? Лично я не знала :) Естественно просто и вкусно. Муличка сокращает время тушения вдвое, но и на плите прекрасно можно приготовить. Говядина нужна для тушения, а такие куски стоят не очень дорого.
Архивы рубрик:Мультиварка скороварка MOULINEX
Шарлотка в мультиварке Moulinex cook4me
В российских мультиварках-скороварках есть прошитый рецепт бисквита и это очень упрощает выпечку. В моей приехавшей из Франции есть бисквит на пару и всякие пудинги, я проверила все доступные страны и языки в настройках. Остановилась в итоге на Австралии и английском языке. Шарлотку испекла на ручном режиме жарка + подогрев. Шарлотища получилась 8 см в высоту без разрыхлителя! На второй день она оказалась гораздо вкуснее.
Свиная кожа с чесноком
Кулинарно-медицинский пост :) Необычная закуска, но полезная и вкусная. А полезна она наличием коллагена. Он отвечает за эластичность наших суставов и кожи, укрепляет иммунитет и замедляет процессы старения. Очень советую при травмах коленей. Мультиварка-скороварка все ускорила, но и на плите прекрасно получится.
Кабачки с мясом в мультиварке Moulinex cook4me
Еще один вариант ужина в мультиварке, но более легкого. Тоже самое я готовлю в духовке и на плите. Разница лишь в количестве порций и времени приготовления. В Муле как раз две порции помещается, а это очень удобно и быстрее.
Говядина с черносливом в мультиварке Moulinex cook4me
Простой вариант ужина. Говядина с черносливом и гарнир из перловки. Вкусно и по-зимнему. В настройках выбираем говядину или то мясо, которое есть и Муля все остальное подсказывает. Чернослив придает копченую нотку, но не всем нравится его сладость в сочетании с мясом. Мой муж обычно против, но попробовать согласился :) Можно приготовить и на плите, но потребуется 1,5-2 часа.
Куриная грудка под маринадом в мультиварке Moulinex cook4me
Один из вариантов быстрого и полезного ужина. Вкусно и просто. Если вы на диете, то исключите сыр просто. Для сочности куриной грудки я ее всегда немного мариную с содой и лимонным соком. Да, на это нужно лишних 5 минут, но зато в итоге сочное мясо ;)
Тыквенный пирог
Тыковка! Сейчас как раз время этого лакомства. Рецепт американский, такие пироги пекут на День благодарения. Отмечают его в США в четвёртый четверг ноября. К нему еще бы индейку для полноты картины, но в мою небольшую духовку такая птичка не поместится :( Так что пока только пирог тыквенный, вкусный и очень простой! Запаха тыквы нет, но есть аромат темного рома, ванили и корицы.
Говяжий язык в мультиварке
Замена колбасе. Вкусно, просто, а с мультиваркой скороваркой еще и быстро. Рецепт для тех, у кого нет мули
Холодец в мультиварке Moulinex cook4me
Все наверняка знакомы с холодцом или студнем. И даже многие умеют его готовить, но это мой первый самостоятельный опыт его приготовления. Если бы не мультиварка, то я бы и не решилась. А так интересно попробовать ускорить процесс варки традиционной закуски. Холодец полезен, так как содержит мукополисахариды, а они полезны для укрепления иммунитета и профилактики остеопороза. Да и вкусен он с хреном или горчицей!
Баклажаны фаршированные в мультиварке Moulinex cook4me
Летом хочется есть больше овощных блюд. Предлагаю вам приготовить фаршированные синенькие, в качестве фарша можно использовать овощи, сыр или фарш. Я готовлю в мультиварке чтоб ускорить процесс и сохранить максимум пользы. Но это же блюдо можно приготовить в духовке или на пару.